蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
词华少陵系，臭味修水甥。
一著獬廌冠，谠论惊纵横。
九卿固美秩，不如偃专城。
鸣於有道国，出则天下平。
杜默东土秀，能吟凤凰声。
作诗几百篇，长歌仍短行。
携之入京邑，欲使众耳惊。
来时上师堂，再拜辞先生。
先生颌首遣，教以勿骄矜。
赠之三豪篇，而我滥一名。
杜子来访我，欲求相和鸣。
顾我文字卑，未足当豪英。
岂如子之辞，铿鍠间镛笙。
淫洼俗所乐，百鸟徒嘤嘤。
杜子卷舌去，归衫翩以轻。
京东聚群盗，河北点新兵。
饥荒与愁苦，道路日以盈。
子盍引其吭，发声通下情。
上闻天子聪，次使宰相听。
何必九包禽，始能瑞尧庭。
子诗何时作，我耳久已倾。
愿以白玉琴，写之朱丝绳。
鸟鸣岸柳垂，鱼跳渚花落。曳履涉芳园，吾亦乐吾乐。
岂料诗坛今再鼓，萧屯赖有故将军。
怪生来、衣青纡紫，看谁如尔侥幸。怒怀不向沧溟吐，只傍石窝苔径。
喧暮井。似草泽、英雄跃马相争竞。吟馀睡醒。爱蝌蚪文奇，将伊戏学，字比烂冰劲。
黄昏后，休道多言厌听。当年曾荷恩命。五湖蹂躏中原路，望断华林佳境。
叹故国、繁华已付东流尽。凭君莫问。纵往事悠悠，通宵阁阁，不尽为官恨。
君不见长安城中永宁里，玉轴牙签散城市。流传人间知几姓，墨蠹老蛟蟠不死。
怪君何处得此本，上有大令冠军字。呜呼真赝久不辨，咄咄逼人皆卫李。
至今淳化二王帖，多是唐人所临硬黄纸。想当盘礴下笔时，睥睨九原呼欲起。
以灯取影见面腼，心知不言识形似。长沙无人吴郡亡，后来作者不到此。
何必更问当年谁，吾言久矣经平子。
翩跹乘灏气，逸兴动高秋。飞鸟凌孤屿，披襟上可楼。
寻诗耽嗜古，好道独怀幽。不远沧江趣，追思往事悠。
嗟余久负联床约，对此茫茫百感生。岩穴待寻招隐地，波涛何似在山清。
百年聚首几风雨，四海知心两弟兄。今日相逢颍滨老，凄凉犹是说彭城。
认疏枝。缀轻红澹白，几朵映斜晖。露洗明妆，霜描冶态，薄暮景色凄迷。
看是处、园荒径冷，抱香须、一蝶梦魂痴。瘦影偎烟，芳心逗晚，零落谁知。
惆怅西风庭院，便寻幽欹帽，兴减年时。鬓薄羞簪，樽残倦赏，芳华已是嫌迟。
问此际、零脂剩粉，系金铃、谁更惜芳菲。只有凉宵蟾月，还照幽姿。
清徵有逸仙，畴昔下南极。紫气远成图，照此太白域。
芝田手所耘，地灵亦知啬。云根一十八，斸握安可得。
惟馀乱峰间，乔林竦寒色。
竹径旁通到后园，卧来唯觉鸟声喧。更无俗物当人眼，自有春风为扫门。
庭际花飞锦绣合，池中鱼戏绿蘋翻。翛然别是神仙趣，世事从今口不言。
