蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
须知韩重相思骨，直在芙蓉向下消。
倦游征人鬓欲丝，膏车秣马东南驰。出门四顾迷路岐，闭户却坐愁支颐。
鱼生釜灶鼠巢枝，夏畦千里成陂池。吾皇致治方无为，淫雨破块天何知。
劝君饮酒君勿疑，行使止尼良由时。未逃形数皆有涯，此独未信无穷期。
薄海苦多事，连年勤师征。渔阳国根本，贱骑犹纵横。
杀气连晋齐，重阴薄日精。江淮迫岁暮，萧条无人行。
君王正宵旰，我忧耿难平。流民鲜伏腊，何以纾皇情。
日夕望星次，行当扫欃枪。旭旦启阊阖，万户皆春声。
娟娟春前花，袅袅风前柳。独有此君子，可为岁寒友。
葵阳閟晴彩，榴火湿朱光。不知今日何日，烟霭涨蒲塘。
已过清明时节，未近重阳气候，对景自斟量。应是家家雨，梅子要催黄。
向朝来，寻旧事，问江乡。共言当此佳序，那肯负年华。
虽阻绣茵斗草，不废翠蕤剪艾，更结綵丝长。昌歜缕香玉，情味付霞觞。
熟睡晴沙爱暖曦，鸬鹚鸂鶒莫相疑。江花江草春将遍，我亦忘机总不知。
残梅飘簌簌。看柳上春归，柔条新绿。娇莺离幽谷。弄弹簧清响，飞迁乔木。年华妞迅速。叹浮生、流晖转烛。自春来、每每遨游，多办九霞＿醁。
溪北。踏青微步，斗草慵眠，锦裀花褥。铅华簇簇。歌声妙、间丝竹。爱一川好处，高山流水，不减城南杜曲。笑平生、卓地无锥，老来富足。
真气荡喧浊，仆仆为形役。一器而众操，安得不速敝。
古有避俗翁，神释私其智。感此偃空山，息机良匪易。
朝饭林下曙，夕宿岩中閟。暑气清林峦，洒然出新意。
侧思声利途，惴惴魂犹悸。且逐采芝游，野服安薜荔。
秋风一夜山桑落，雨雀晴鸠飞绰绰。鹌鹑飞不越藩篱，弋人山半张罗幕。
得鹑贵雄不贵雌，铁喙金眸知善攫。携笼下山索价高，少年争市出东郭。
少年买鹑不惜钱，要与王孙赛金橐。手把金笼夜不眠，啖以粒粟频跳跃。
鹌鹑养就处囊中，放之即出争剥啄。氍毹铺向华堂间，无端贵贱纷相搏。
鹌鹑斗死人心平，不惜千金酬一诺。鹌鹑负，少年呼，鹌鹑胜，少年乐。
鹌鹑兴阑，少年寂寞。少年不治家人产，平生生计鹌鹑托。
吁嗟风俗争效尤，孔孟诗书如败箨。子衿佻达满城隅，鹭羽飘零散西泽。
君不见斗鸡走狗五陵儿，姓名岂上凌烟阁。
情深感代国，乐甚宴谯方。白水浮佳气，黄星聚太常。
岐凤鸣层阁，酆雀贺雕梁。桂山犹总翠，蘅薄尚流芳。
攀鳞有遗皓，沐德抃称觞。
袅袅亭亭，翩翩楚楚，飘然欲仙。看翠钿俯拾，临风欲舞，花枝低让，照影微偏。
小立斜欹，闲行静坐，百样相看总自然。天生就，笑风前杨柳，未许争妍。
有人意惹情牵，只一见，丰神欲步烟。便衣裳隔著，情犹怯怯，佩环摇处，态也娟娟。
知道双栖，偎他一搦，定是如何弱可怜。还愁著，遇离思别绪，瘦损从前。
