蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
绕腰三篾非难事，空腹何能念葛藤。
梦中行卜居，道遇白髯叟。一面出苦言，戒我弃勿取。
人之生实难，失脚堕虎口。我深感其言，解衣奉杯酒。
岂知立谈间，得此直谅友。起坐心茫然，天阔楼挂斗。
身忝蓬莱客，抠衣谒使臣。麈谈频款曲，樽酒屡殷勤。
政事钦前迹，诗书耸旧文。话言犹在耳，不忍哭公坟。
明日别公庐山去，赠我竹杖随行縢。体方节坚色滑净，一条碧玉锋棱棱。
侧闻分宁邃岩谷，狼虎部曲蒙茸藤。截致颇难形甚古，大朴不雕囊以缯。
世闻圆柔易为好，直方谁解堪依凭。我老懒拙无一可，舍藏信宜行未能。
大布一领书一簏，漫游得此真良朋。匡君旧识不我弃，招手高峰穿崚嶒。
扶携万仞观天地，大笑齐物无鹍鹏。拜公嘉锡感公意，知己名言永服膺。
何当杖头书岁月，幽寻衡岱嵩华恒。
九华綵扇贡巴东，午日承恩出汉宫。云影金泥黄帕解，花开宝绘玉函空。
擎来濯锦江头月，动处披香殿里风。自是君恩在怀袖，惟将皎洁矢丹衷。
得道由来不必劳，痴儿舍父漫逋逃。闲闲老子还多事，时向伽蓝打一遭。
尺五城南故国基，武元皇帝有穹碑。苔痕手剥推终始，载记当年备拾遗。
天空嘹唳鹤鸣皋，回雁峰前峰更高。既同江子花生梦，又忆毛生颖脱毫。
片羽影随编画幅，断肠声到振江涛。从来怕舞《霓裳曲》，冷落河山洒凤毛。
小隐隐陵阿，大隐隐朝市。朝市我不能，陵阿亦殊赘。
卜居东南隅，落落有爽气。左顾通人烟，右览接荷芰。
平畴繁嘉蔬，古冢出高树。虽非山林间，亦有泉石致。
一廛聊自息，治乱委人事。丹穴有雏凤，乃在山之阴。
青变白鹤侣，朝夕相和鸣。养此羽毛奇，翩然备仪庭。
明王闇不作，海宇群沸惊。鸾鹤纷翻飞，鸱鸮互纵横。
孤凤何所之，敛翮避逡巡。岂无德辉著，时穷非炫珍。
灵龟曳其尾，雄鸡惮为牲。祥麟出周季，将贻田父禽。
