蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
刻意追元祐,斯文未丧予。前生陈正字,今代傅中书。
太末分携晚,东胶觌面初。追思二十载,痛哭泪盈裾。
善于谋国论纵横,上书能止十万兵。闇于谋己亡其身,食客空有三千人。
身为大臣居奇货,即无李园祸亦大。君不见,吕仲父,于国何亲蜀道苦。
黄山苍苍,申江洋洋,祀君名宦陈椒浆。千载民情尚如此,远胜太牢祀公子。
高高亭子敞晴岚,胜日跻攀乐事耽。地接风云非塞上,山分大小似淮南。
桃花乍映珊瑚盏,春色偏寒玳瑁簪。共道谢公声妓好,不妨留听缓归骖。