蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
甚深真谛不容声，溢水炉峰照坐明。悟般若人居般若，钟鱼都是妙香城。
桃印艾人消底用，殿心高设敬天图。
此夕真无价。俯危楼、罗云四卷，玉檠高挂。袢暑人閒销欲尽，凉韵未秋先借。
又银汉、沈沈西泻。凝白阑干尘不到，是天然、爱酒能诗社。
令浩渺，最宜夜。
乘风敢拟游仙也。检尘襟、卅年缁素，暂时陶写。玉宇琼楼归路迥，高处清寒犹怕。
莫轻放、花閒三雅。狂态姮娥应见惯，倚商歌、漫惜知音寡。
看独鹤，正来下。
认残烟、隔江筛雨，山眉横瘦秋色。鱼罾晴闪枫边影，远岸沙痕一碧。
回晚汐。带帆底闪丝，卷到遥楼笛。离愁今夕。只藕叶横塘，烛花吹绿，梦小傍鸥翼。
谁怜我，泛泛天涯兰鹢。故人千里迢隔。四条弦子秋心在，指软擘来无力。
云乍拭。又丸月浮空、万树摇凉湿。飘篷安适。却输与邻船，樵青渔妇，拥被话岑寂。
五十老翁醉露顶，白发满头媚花影。此心忽落江湖艇，江湖艇子风萧萧，秋在蒹葭尖上招。
志士轻离别，贫贱事多违。秋风车马中，故人高卧时。
远客江南至，尘土满素衣。既申离合情，中多劳苦辞。
欢笑未几何，感叹已乘之。欲及田里事，复愁疾疢滋。
亹亹流景迁，榆柳各变衰。偃息寄一室，朝夕终在兹。
委运复何言，人生信可疑。我独何为者，日出暮来归。
池水泠泠渌未深，丛篁低草背庭阴。晚来欲别龟鱼去，更向轩西独瞰临。
森森芳桂树，团团削青玉。春花飞涧户，秋实坠岩曲。
霜条封翠紫，风叶摇香绿。下有幽栖人，结芳避世俗。
学仙读丹经，好道探药箓。植根满群峰，不使樵夫触。
