蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
威雄八阵役风雷。彩云朝望青城起，锦浪秋经白帝来。
不是郢中清唱发，谁当丞相掞天才。
君自轩轩鹤，吾今泛泛凫。
何方折腰具，能作列仙儒。
钧是亡羊事，清樽稍可娱。
一种奇葩绝众芳，朅来当户见锄伤。犹看纫作幽人佩，独步修门擅国香。
其一
东风知我欲山行，吹断檐间积雨声。
岭上晴云披絮帽，树头初日挂铜钲。
野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。
其二
身世悠悠我此行，溪边委辔听溪声。
散材畏见搜林斧，疲马思闻卷旆钲。
细雨足时茶户喜，乱山深处长官清。
人间岐路知多少，试向桑田问耦耕。
白发苍颜，正是维摩境界。空方丈、散花何碍。朱唇箸点，更髻鬟生彩。这些个，千生万生只在。
好事心肠，著人情态。闲窗下、敛云凝黛。明朝端午，待学纫兰为佩。寻一首好诗，要书裙带。
重关一囘首，及瓜时当归。
平安墨未乾，讳问心有疑。
蚕足跛菅屦，高堂空繐帏。
冈象不可索，流光倏如驰。
五鼎嗟奚及，一生风树悲。
低临花坞近，平觉春波长。
返景澄余晖，夕阴带浮爽。
从容观鱼乐，不减游濠上。
何以慕西溪？因见西溪派。涓涓照人清，澈底清可爱。
弄艇西溪云，月出东溪外。不见溪畔清，溪月长相待。
永以贻孙谋，濯缨溪上流。
偶访招提境，西风落叶稀。溪声穿石走，山势逐云飞。
暇日寻初地，宗风阐道机。暂时幽赏处，暮色映禅扉。
枢垣寂无事，红药当阶翻。舍人儤直归，长揖忘寒暄。
文体厌卑靡，导河寻其源。空山调玉琴，一洗筝琶暄。
鹗在卿云冰在壶，代天才业本吁谟。荣同伊陟传朱户，秀比王商入画图。
昨夜星辰回剑履，前年风月满江湖。不知机务时多暇，还许诗家属和无。
