蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
试登山上亭，却望沙际舟。
世故莽相急，长江去悠悠。
西南浸山影，晦明分中流。
荡摇宝鉴面，翠髻千螺浮。
去程虽云阻，兹地固堪留。
客路惜胜日，临风搔白头。
众色忽已晚，川光抱岩幽。
三老呼不置，我兴方未收。
下山事复多，题诗记曾游。
功名自昔须横草，南北于今赖灌瓜。
村墅稻田黄罢亚，塞垣榆树老丫叉。
为公著意收诗稿，传与中都万口夸。
事不理，问伯始，济世安人亦徒尔。事不谐，谐文开，杜门却轨何为哉？
北路鱼，南路徐，朱轮锦幛塞通衢。江千万，蔡五百，铜山金埒无遗策。
势焰炙手手可势，往往古今齐一辙。尧峰野叟独怡然，常栖茅屋耕石田。
新知惟恃壁间杖，旧物剩有床头毡。比来鬓秃齿都豁，但守陇亩终余年。
君不见大鹏小鴳各有慕，世人未必知其故。功名富贵能几时，久已掉头不复顾。
三月春才过，君当始到官。朱袍烂红日，白发未盈冠。
喜静心长在，耽诗性最欢。应从下车始，便起作题端。
父老骈肩不可麾，炉烟争绕御班围。共瞻帝所天光近，更识淮壖马迹稀。
丹扆预传雄算去，元枢先奏凯歌归。由来干舞苗民格，即是姚虞上上机。
潇湘云梦山水清，人杰地灵公诞生。幼习诗书趋庭训，沈潜经史掇科名。
帝为苍生选廉敏，不重词臣重令尹。温陵自昔号冲繁，竹马欢迎称明允。
伏沙雨牧岱江渔，含饴鼓腹歌乡闾。恺弟君子民父母，不宽不猛闻名誉。
么么小寇扰边境，东南环海时告警。军兴旁午羽书驰，安抚驱除赖以靖。
晋阶刺史功勋酬，澎湖重地借前筹。经济襟怀真体用，此心高并岳阳楼。
居官念切利民愿，土瘠民劳民不怨。众擎易举劝殷殷，建设社仓供乏困。
培养人材追文翁，创脩学舍继前功。潭州岳麓缅先哲，惨淡经营计始终。
鲲身鹿耳称天险，遴选贤能登荐剡。凿齿雕题风渐移，筹边著绩职无忝。
甘棠留爱口碑传，吁求借寇意缠绵。来暮重歌慰众望，双旌遥莅庆蝉联。
下车先询民疾苦，旱魃为虐皆赤土。劳思焦心忧乐同，设坛步祷祈甘雨。
秋深台飓骤尔来，咸雨飘零天降灾。赤子何辜愁惨甚，饔飧难继餐莓苔。
地皆斥卤无积贮，颠沛流离悲失所。伤心惨目怜哀鸿，鹄面鸠形遍岛屿。
痌瘝民瘼心徬徨，文书一纸达台阳。星飞挽粟资接济，狂风怒号阻艅艎。
东瀛大令乞风力，每念穷黎增恺恻。扬帆稳渡后先登，勘视灾区筹民食。
末僚捧檄来拯饥，鼎湾奎壁随驱驰。茕茕孤独呼庚癸，审户编丁无偏私。
便宜发仓师汲黯，计口授食慎增减。国帑出入有常经，推广皇仁无遗滥。
厦门观察旌旗临，分别抚恤济时心。长律五言烛一寸，佳章增答同球琳。
茂才蔡子工音韵，训士通经徵学问。汪洋浩淼钟奇才，善诱循循开文运。
下吏何幸坐春风，两月追随沐帡幪。事事禀承丛脞免，孺怀依恋增葵衷。
濒行为公纪勋绩，自惭枵腹深悚惕。惟祝对扬承恩浓，黄堂晋秩宠三锡。
海内存年辈，同伤岁月迟。那堪相见日，又是暮秋时。
瓜步半轮月，真州一卷诗。双鱼凭问讯，强饭慰相思。
