蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
丁零绝塞鬓毛斑，雪窖招魂再入关。万古穷荒生马角，几人乐府唱刀环？
天边魑魅愁迁客，江上莼鲈话故山。太息梅村今宿草，不留老眼待君还。
仲秋物色惨，游子生离颜。朝辞义阳陌，夕宿武胜关。
遥望武昌路，汉水何潺湲。愿为比翼鸟，逸翮杳难攀。
愿言终令德，努力济时艰。同心苟不亏，岂在离并间。
灯火春城漏下迟，薄罗寒透五更时。莺迁上谷声初转，花隔东风信未知。
仕汉恩深惭壮业，报刘心远滞还期。天街望处无端喜，南极光连北斗垂。
天下闻风声，我公真栋梁。
公有补阙线，孤忠托衮裳。
公有决胜筹，长才制畿疆。
君子恃无恐，临流公为航。
一朝辞禄去，士类何伥伥。
青林旧盟在，白社始愿偿。
其如本朝心，一饭不易忘。
宇宙此东山，乾坤一草堂。
请看出处间，斯文道弥光。
梨花雪，讲道全无清韵。何曾留到春晚。柔条不受真珠露，滴沥紫檀心晕。芳又润。待＿放金樽，拼作通宵饮。日高慵困。任翠幄低云，玉薰泛梦，路入醉乡稳。
我怀谢康乐，独往游名山。身同虚舟系，心与浮云闲。
清风淡荡洒六合，令我兴在云松间。玉山高与南斗齐，云锦照耀庐山低。
三十六峰凌虹霓，飞湍喷雪临回溪，长松挂月青猿啼。
上有梅仙采药之幽栖，下有萧云读书之故基。洞天石扇杳莫测，瑶草谩长三春荑。
我欲因之览八荒，手拂青萝眠石床。回飙吹散碧天雾，清冥倒泻澄湖光。
作为玉山谣，寄之双峰客。兴来携妓秋复春，笑杀东山谢安石。
碧湖泛。怪扶头、可可春初酽。东风又皱微波，吹成嫩凉如簟。
搴芳人艳，临水照、欲放眉还敛。叹今年、彩笔红销，赋愁凄入江菡。
宵来惜取流光，残灯外酒魔，暗答诗魇。梦雨飘檐，灵潮卷瑟，危旆窄魂同闪。
凭谁见、扶桑东瞰。祇觉后孤蓬莺声黯。引邗沟、一道垂杨，睡色平黏沙菼。
