蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
驱车清晓入瑶林,玉色珠光冷不禁。天意向人相暖热,云头初日万黄金。
双石唐馀物,来兹孰记年。嵌空危砌下,怪丑好花前。
名氏坳犹刻,藤萝穴任穿。最宜秋后看,班驳藓痕圆。
彩叠经年旧舞衣。鱼笺屡约是耶非。晓莺残月送将归。
水欲微波风袅袅,愁生远道柳依依。第三桥外一帆飞。
