蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
举棹形徐转，登舻意渐分。渺茫从此去，空复惜离群。
当时丈人殁，虽少守孤儿。以及成名誉，何尝厌藿藜。
暮年终飨福，阴骘不应欺。莫使碧江上，独传陶母碑。
越流饮醇酎，街亭正军律。劝惩妙微机，今古轨辙一。
韩昭戒梦言，荀攸贵深密。此事难语人，端居幸时绎。
倒著接䍦吾素风，当时酩酊似山公。且看小槛新花蕊，休泥他家晚菊丛。
顾笑千金延客醉，解酲五斗为君空。欢娱尽属少年事，白发欺人作老翁。
清晖流玉宇，繁阴覆金井。露警鹤鸣馀，先生酒初醒。
天空海阔岩岫迥，云开月落钟磬冷。夜长烛短光摇摇，不见孤僧见孤影。
普陀老子丈六身，伽黎璎珞金光炳。天龙拥出万山中，师王踞坐群峰顶。
一朝顽石争点头，万古江山辟灵境。笑杀罗浮老古锥，铁钵分身遥赴请。
蒲团坐破草鞋穿，留与人间成话柄。无端踏上最高峰，侧耳潮音发深省。
长伸两脚得安眠，直到红轮出东岭。无手人挝毒鼓鸣，无耳石人心自领。
借问下方闻未闻，昨宵谁梦还谁醒。
连岁赓酬久，兹晨伴侣稀。百觥浇鹤卯，一砚匣鼍矶。
渐到鸣滩岸，微穿聚叶晖。穷经朱简断，拓字墨光肥。
霜白兴鸡早，茅红掣兔飞。逐时文股丽，入悟习心非。
水远缄鱼断，山深脯兽晞。客来供鹿蹠，雉下警罗扉。
竹筏何曾烂，耽玄自不归。
杨白花，白于雪，漫空撩乱飞琼屑。有美人兮将别，揽柔条兮初折。
絮纷纷兮舞离筵，酌绿酒兮鸣朱弦，感中情兮惜芳年。
迎章台兮舞袖，绕隋堤兮吟鞭。去金河兮几千里，揽愁绪兮绵绵。
思夫君兮不息，望云鹤兮翩翩。
始得方舟稳，沧波转路迷。涛声春昼外，寺影夕阳西。
杨柳横桥暗，桃花夹岸齐。十年江海兴，与尔手同携。
