蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
吴头楚尾。踏破芒鞋底。万壑千岩秋色里。不耐恼人风味。
而今我老芗林。世间百不关心。独喜爱香韩寿，能来同醉花阴。
知觉斯民知觉我，溺饥天下溺饥谁。
志亨不管身穷达，谊正宁论效疾迟。
倒尽玉瓶谈未了，沙头忍泪与君辞。
寒烟罥树，凉风吹面，云外尖峰屏列。相期不负雨中游，恍若是、山阴冒雪。
危栏倚袖，不天极目，一片秋光清绝。敲诗把酒晚晴初，卧夕照、残碑断碣。
萝山令子华川裔，前后清朝两舍人。几世通家同骨肉，数行遗墨在风尘。
典刑尚及吾非晚，文献犹存子未贫。江水旧多元祐鬼，恐惊风浪出通津。
送美临南浦，回首新亭游。我自嗟系匏，君如远行辀。
蒋陵有高岫，大江日长流。鲤鱼何处来，南从白蘋洲。
故人尺素书，念我情绸缪。还复折疏麻，一寄航门秋。
嘉会难可期，五岭行悠悠。葭菼随风翻，摇落增离忧。
努力事修名，报子双吴钩。
堪怜。影落溪南。又月午无人更漏三。虽虚林幽壑，数枝偏瘦，已存鼎鼐，一点微酸。松竹交盟，雪霜心事，断是平生不肯寒。林逋在，倩诗人此去，为语湖山。
浅智惮远谋，弱力量所任。进途远朝廷，退迹违山林。
代耕抱微愿，儋石安素心。小官慕既往，有道念在今。
问津自南郭，治舟溯清浔。鼎鼎去乡悲，冷冷游子吟。
凌风卷晴绿，乔木庇高阴。黄鸟相喧呼，嘉鱼一浮沉。
晨昏偶素月，信宿在青岑。所遇多可欢，离念颇用侵。
嵯峨天门高，浩荡瀛海深。髦士相提衡，精义穷幽寻。
顾余倾盖交，问我瑶华音。戒车辱祖道，赠策怅分襟。
简书甫祗畏，僻陋方滞淫。摇怀日三秋，寄情望归禽。
白纡秋瀑势，青削晚峰层。胜地雄千古，私心尽一登。
莽深僧识路，崖黑鬼藏灯。激烈思前事，凭高意气增。
空庭落叶又成堆，近郭招携胜引来。古寺夕阳偏有色，寒香老圃未全开。
图传妙墨松声寂，阁倚晴空雁影回。珍重大安残碣在，匆匆更与拂苍苔。
