蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
干时未似栖庐雀，鸟道闲携相尔书。
眠云跂石十馀年，回首抛官一瞬间。送旧迎新也辛苦，一番辛苦两年闲。
小泛西湖六月船，船中人即水中仙。外铺云锦千弓地，中度琉璃百摺天。
深束腰肢浅蹙蛾，伴娘频促奈他何。白罗一尺宽如许，受得巫山雨几多。
岸柳飘疏翠，篱菊减幽香。蝶愁蜂懒无赖，冷落过重阳。应为百花开尽，天公著意留与，尤物殿秋光。霁月炯疏影，晨露浥红妆。
奈无情，风共雨，送新霜。嫁晚还惊衰早，容易度年芳。秖恐韶颜难驻，拟倩丹青写照，谁唤剑南昌。我亦伤流落，老泪不成行。
楚山全控蜀，汉水半吞吴。老眼知佳处，曾看八景图。
出郭便轻快，轻车熟往还。微黄秋半叶，淡墨雨中山。
千锸深泥里，双桥落涨间。我行得高卧，毋乃太安闲。
人生五马贵，岂直荣其身。千里民社寄，委任至不轻。
西风塞枣红，边备最为急。军政无他长，事事须责实。
公足以服众，谦足以来贤。善政培根本，宽民乃其先。
人生皆有性，感动须诚悫。当知愚而神，勿以术笼络。
夫人当壮岁，血气未易平。喜怒不可从，反而求诸心。
赏罚国之权，毋以逞私欲。断者不可续，黥者亲族辱。
忠孝关大节，清白守家传。汝看简册载，不以名利言。
吾年七十馀，自觉犹矍铄。勉力报君恩，步步踏实着。
柱笏西山爽气浮，傍林野鸟竞啁啾。烟笼淡柳丝丝暮，风捲残荷叶叶秋。
有客题诗酬逸赏，几人缓步接清游。尘踪莫附淩霄翮，梦入丹崖尽日留。
