蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
青派连淮上,黄楼冠海隅。此诗尤伟丽,夫子计魁梧。
世俗轻瑚琏,巾箱袭武夫。坐令乘传遽,奔走为储须。
邂逅我已失,登临谁与俱。贫贪仓氏粟,身听冶家模。
会合难前定,归休试后图。腴田未可买,穷鬼却须呼。
二水何年到,双洪不受舻。至今清夜梦,飞辔策天吴。
枝枝嫩绿。向竹篱小圃,鸭嘴亲斸。付与厨娘,乱切琼瑶,珍重素心盈掬。
安排翠釜休轻戛,要炼取、玉脂酣足。看雪瓷、奉出兰芽,压倒蟹胥鱼鱐。
知否琼筵绮席,有人拥五鼎,珍餍梁肉。脱落残牙,拌谢肥甘,不许蔬园羊蹴。
天教领略冰霜味,莫负了、登盘寒玉。更瓮中、碎渍晶盐,好伴箨龙春熟。
宣和遗事有谁知,云馆星归老泪垂。风月残缣零落尽,得留新郑几篇诗。
昌黎下笔天光完,滋有意外呈毫端。东野琢句多断残,湮郁不发埋心肝。
以兹论文百不合,而彼二士相波澜。惟恐人间有离析,欲把形影搓成团。
张君昨来适语我,交友异性非所患。有从天来入幽可,有非梧竹栖不安。
但取龙鸾合奏曲,勿与犬鸡同叫欢。我言奏曲亦须异,仿佛列鼎调咸酸。
刚克柔克有二道,相成相反兹焉殚。郊亦滔滔挟愈势,愈有矗矗资郊寒。
不然一倡百声和,正使吾道愁孤单。
虽探香岩奇,未历白崖妙。远瀑散惊响,长林霭余照。
入冬石骨青,向晚江云烧。人家背岭居,炊烟出屋筱。
牛羊见墟里,鸡豚聚古庙。憩访野人名,归屏长官导。
眷兹畎亩间,慨予行役劳。沽酒慰尘踪,濯缨聊强笑。
