蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
伐木张新燕,攀鳞忆往时。重来散花处,更是聚星期。
玉佩皆鹓侣,金河即凤池。独怜丘壑质,还复接芳仪。
吾闻有熊氏,古风始更张。裹缠兼布革,上下易衣裳。
三代自有制,后来渐荒唐。诡异骇群目,轻薄移四方。
锦章夺天巧,罗衣斗时装。广袖全疋帛,长裙欲飞扬。
服妖古所忌,不衷真不祥。城中苟知禁,天下当循常。
大阮疏狂甚,阿咸固自贤。蹉跎俱五十,闻道在何年。
且喜诸孙长,堪将世业传。东溪旧庐在,乔木郁苍然。
