蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
骅骝固绝足，韩干真画者。傥欲万口传，当画千里马。
吾才如跛鳖，子不解腾跨。初无籋云姿，何劳人摹写。
支郎妙人物，名声遍日下。事苟不当急，操笔有用舍。
一逢菘韭翁，终安陋朴野。无盐元自丑，强欲相纷赭。
至技不可名，厚意徒久假。我欲报之诗，有作非大雅。
昔岁理人术，今朝种树书。太恩番是累，非种亦须锄。
身老兼栽药，家贫待畜鱼。求羊还愧我，肯许叩精庐。
天阁愁扬子，诸侯困仲舒。反为清净误，竟以谤谗疏。
开幕临濠水，怀章下石渠。塞翁以失马，庄叟乐观鱼。
倚杖曾何怪，逍遥直自如。贵为千骑长，富有万家居。
卧理翻无事，高谈雅不虚。旧怜狂简性，遥想赋归欤。
俄惊五月雨沉淫，一夜前溪半篙水。
苗头出水青幽幽，只恐飘零随水流。
不辞踏车朝复暮，但愿皇天雨即休。
前来秋夏重漂没，禾黍纷纭满阡陌。
倾家负债偿王租，卒岁无衣更无食。
共君努力莫下车，雨声若止车声息。
君不见东家妻，前年换米向湖西。
至今破屋风兼雨，夜夜孤儿床下啼。
鸱得腐鼠嚇，犬笑狡兔死。唾手功名场，不知忧患始。
彩凤衔书出九重，圣恩如海遍寰中。江山清昼风烟散，天地回春草木同。
二月迅雷惊蛰腐，一时膏雨起疲癊。臣民欢忭将何补，万岁千秋祝华嵩。
骋望摅幽抱，兹游良已迟。冈峦联楚蜀，台殿阅陈隋。
云物苍茫外，莺花寂历时。谈兵怀杜牧，对酒写乌丝。
同是浮家。问通明甚事，惯向天涯。鲈乡闲旧笠，龙井恋新茶。
横河桥影绿阴遮。瘦杨几株，柴门晚鸦。孤山近，尽供养、半床书画。
重话。空泪洒。吹动野笳，村影寒桑柘。赁庑幽情，买邻豪语，都付颓垣零瓦。
休对斜阳说伤心，去巢秋燕飘零也。鸳鸯湖，认归舟、离情难写。
无数生灵济，蛟龙未许腾。潭心空印佛，山顶秃如僧。
寺僻云长锁，碑荒石不棱。俗肠何日洗，洗法问图澄。
