蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
吒身终自天，花不百日红。
残月望朝日，各自相西东。
为君整仪容。照水不照镜。
为君进甘旨，君视肉有堇。
悲歌欲感君，声若君不闻。
金玉徒结君，君看若浮云。
父母长叹息，谓儿好容德。
脂泽固不妍，珠翠亦无色。
娉婷艳阳春，自丑不自惜。
君心河汉流，为雨不复收。
妾心东流水，赴海终不止。
十年坐判维扬郡，令誉芳声特达开。惠政及人还未已，升官重向广陵来。
雨立修篁似戟枝，墨君留影故僛僛。房山秪忆巴山夜，及见官奴把烛时。
浮世有由虚尺寸，明时无伎答涓埃。偶随青琐须高步，欲缀丹书甚寡才。
断壁云过溪笛琐，虚林雨映寺钟来。几年闲却持螯手？强为清秋送酒杯。
折兰难寄远，渺汀蒲，烟思共依依。甚檐花听断，骚章歌罢，此意谁知。
满眼孤村流水，肠断去年时。过了端阳日，重问归期。
同是天涯羁旅，叹湘灵鼓瑟，笑我全非。九江风雨外，有客淡忘归。
正目渺、骞情愁予，又吴潮、吹上竹枝词。西窗夜，待剪灯深坐，却话相思。
我生不识榕隐翁，迩从隽胤廉仙踪。出守琼邦五叶祖，远溯忠肃咸章缝。
奈生不辰值胜国，飧芝茹檗灵山中。幸际昌朝拓景运，刷翰振羽思摩空。
风云匝天地势隔，炎方桂海无逵鸿。横经姑事王郡博，怀文不遇田河东。
陈辞阙下图归计，亲承天语谕从容。漱流转吸环海胜，枕石高眠绝岛峰。
田畴惯与邻农植，诗辞未许时人工。神驰忽梦游旗导，天尽俄闻咏水穷。
书香波润庇后裔，小同世业能兴宗。夙将三礼魁天下，瀰洪经纬罗心胸。
始知造物有远鉴，高贤下列非不逢。世无叔誉观中野，九原可作当公从。
天祚扶馀未可知，两河忠义盼星旗。陈桥拥赵兵虞变，酂国封韩帝不疑。
执梃降番尊使相，筑台朝汉长蛮夷。五洲琛赆图王会，海上楼船望六师。
