胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
二月十六日，前乡贡进士韩愈，谨再拜言相公阁下：
向上书及所著文后，待命凡十有九日，不得命。恐惧不敢逃遁，不知所为，乃复敢自纳于不测之诛，以求毕其说，而请命于左右。
愈闻之：蹈水火者之求免于人也，不惟其父兄子弟之慈爱，然后呼而望之也。将有介于其侧者，虽其所憎怨，苟不至乎欲其死者，则将大其声疾呼而望其仁之也。彼介于其侧者，闻其声而见其事，不惟其父兄子弟之慈爱，然后往而全之也。虽有所憎怨，苟不至乎欲其死者，则将狂奔尽气，濡手足，焦毛发，救之而不辞也。若是者何哉？其势诚急而其情诚可悲也。
愈之强学力行有年矣。愚不惟道之险夷，行且不息，以蹈于穷饿之水火，其既危且亟矣，大其声而疾呼矣。阁下其亦闻而见之矣，其将往而全之欤？抑将安而不救欤？有来言于阁下者曰：“有观溺于水而爇于火者，有可救之道，而终莫之救也。”阁下且以为仁人乎哉？不然，若愈者，亦君子之所宜动心者也。
或谓愈：“子言则然矣，宰相则知子矣，如时不可何？”愈窃谓之不知言者。诚其材能不足当吾贤相之举耳；若所谓时者，固在上位者之为耳，非天之所为也。前五六年时，宰相荐闻，尚有自布衣蒙抽擢者，与今岂异时哉？且今节度、观察使及防御营田诸小使等，尚得自举判官，无间于已仕未仕者；况在宰相，吾君所尊敬者，而曰不可乎？古之进人者，或取于盗，或举于管库。今布衣虽贱，犹足以方乎此。情隘辞蹙，不知所裁，亦惟少垂怜焉。
愈再拜。
劳生阅半百，仅尔脱寒饿。
山林有互涂，此责当万坐。
闭门歌阳春，非君谅谁和。
漂泊相逢重一笑，秦淮东畔女墙西。
蜑雨蛮风唤苏醒，谯南残点一声声。
西风索莫午烟迟，一万垂杨袅袅丝。梦里也随僧入社，间中多以颂为诗。
游鳞翕处常分藻，惰羽栖时不论枝。沙碧水清云潋潋，禾花将绽藕花衰。
旧说归期已失期，更逢佳节倍相思。交亲若问今何似，客里春来困酒卮。
借地乞麦种，徼倖今年秋。乞种尚云可，无丁复无牛。
田主好事人，百色副所求。盻盻三百斛，宽我饥寒忧。
我梦溱南川，平云绿油油。起来望河汉，旱火连东州。
四月草不青，吾种良谩投。田间一太息，此岁何时周。
向见田父言，此田本良畴。三岁废不治，种则当倍收。
如何落吾手，羊年变鸡猴。身自是旱母，咄咄将谁尤。
人满天地间，天岂独吾雠。正以赋分薄，所向因拙谋。
不稼且不穑，取禾亦何繇。办作高敬通，恶雨将漂流。
吾贫有滥觞，贤达未始羞。单衣适至骭，一剑又蒯缑。
焉知寄食饿，不取丞相侯。作诗以自广，时用商声讴。
横翠嶂，架寒烟。野花平碧怨啼鹃。不知何限人间梦，并触沉思到酒边。
年过五十已无闻，老子犹容醉吐茵。短棹冲寒投别墅，朱轓行雪布阳春。
诗成自可追群寒，笔冻真成秃万㕙。且喜丰年多美酒，传杯慎勿厌□巡。
四只粗蹄，一条乌尾，棕垂地。搭上鞍骑，二三百棍行三四里。
【混江龙】怎做的追风骏骥，再生不敢到檀溪。几曾见卷毛赤兔，凹面乌骓。美良涧怎敌胡敬德，虎牢关难战莽张飞。能食水草，不会奔驰，倦嘶喊，懒马店骤，曾几见西湖沽酒楼前系，怎消得绣毡蒙雨，锦帐遮泥。
【后庭花煞】叹梁园芳草萋，怕蓝关瑞雪飞。为爱背山咏，任教杜宇啼。空吃得似水牛肥。你可甚日行千里，报主人恩，何日把缰垂？
