蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
狂随柳絮有时见,舞入梨花何处寻。
御柳青青近绿池,迎春濯秀不违时。皇恩天地同生育,雨露无私亦共知。
朝朝适馆五云间,恰似参堂岁月閒。法驾钩陈生净理,丹垣碧树想仙山。
许身稷契原虚语,托迹衰推亦强颜。哀乐此心犹未死,穷通于世已无关。
系马江梅问楚津,恍然疑假又疑真。吐枝满缀如檠玉,落地平铺似集鳞。
踏雪风情推孟缀,调羹手段让商人。南洲相望渺何许,折寄临风意似醺。
夷夏同声咏息肩,车书万里旧山川。承明台阁诸贤在,甘分林丘养暮年。
尧任舜禹,当复何为。百兽率舞,凤凰来仪。得人则安,失人则危。
唯贤知贤,人不易知。歌以咏言,诚不易移。鸣条之役,万举必全。
明德通灵,降福自天。
林塘草树接江干,一日三回涉圃看。柴户反关生事了,晚菘种尽雨漫漫。
万仞青山围画城,一湖波浪放船行。地真山水争奇处,人是羲皇向上情。
大半渔樵为世业,无多雀鼠任乡平。武陵何用官经理,不必桃源问政声。
扁舟又度飞来寺,惭见江鸥数往回。览胜沈卿原有赋,留题罗隐是仙才。
层崖古树云同绽,绝壁悬流雪作堆。如此山川足行乐,几时高步钓鱼台。