蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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身自无安处，升州更广州。逐教子方去，死到了翁休。
凤至虞廷喜，麟亡鲁野愁。忧时兼悼友，白却九分头。
年来岭海偃旌旗，瘦骨何妨万里移！云拥三城多瑞霭，梦回孤枕愧支离。
登高渐喜瞻天近，抱病翻思去国迟。粤路险巇君莫问，天街更有路多歧！
江表春寒，已迟了、四月蔷薇消息。轻燕低蹴，筝弦飞花趁离席。
惊夜雨、鹃声正恶。又千里、野云愁织。酹酒关河，驱车岁月，乡路休觅。
待重话、韦曲清游，叹尘海、苍茫鬓毛白。颠倒百年心，有归帆知得。
鸥鹭少、溪山更远，问一生、几两游屐。也但灯夕翻书，梦君颜色。
窗罅回旋怜虩虎，阶前迟钝念蜗牛。
静中物理曾观妙，一欢世间堪白头。
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沧海初看几横流，参差晋楚互纷纠。分明画出输赢局，凭仗书生为点筹。
煌煌大毛照坤维，忽见文星下紫微。
万里江山浑改观，九重绅笏更争辉。
占松不假刀形梦，换马端期鹄趁飞。
试问郫筒故乡酒，路人应唱踏花归。
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长虹倒景蘸清溪，掩映银蟾景绝奇。题柱惜无人继志，览今思古强吟诗。
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