蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
健捷两首虺，爬沙百足蚿。击水群鲸动，追风一鸟翩。
壮心殊未已，怒臂欲无前。亦有旁观者，跟跗奋两肩。
夜凉寂。匝院空烟如幂。催梧影，初月上墙，画渚明漪动微白。
迷离菡萏色。遥隔。杨枝画碧。知除恁，初蟀晚蝉，若许秋光有谁惜。
添香坐筝席。尽袖亸栏唇，钗颤帘额。娟春莺梦寻无迹。
定玉貌怜瘦，绮年悲逝，愁怀画与藓露积。唱金缕词拍。
在昔。泥芳夕。记抱蝶吹芬，栀媚兰婳。韶华一瞬东风掷。
早落雁天杪，响搀凄笛。还防听到，乱叶堕，苦雨滴。
同伴催归意未能，清霜冷透薄罗层。从教月坠灯光少，本为闲行不为灯。
小园遍是杨花，濛濛做尽东风色。几回茗艼，雨丝如梦，已过寒食。
选石安琴，芟枝布几，暂消迟日。看缃桃落处，苔钱满地，刚绣出，春愁迹。
可叹年年华发，且连朝、玉缸狼藉。溪唇挑菜，墙头度馔，漫通残客。
一觉斜阳，风前酒醒，解衣吹笛。又黄昏近也，梨花月底，衬栏干雪。
渐渐殷墟麦，离离周庙黍。伤时泣大夫，感物悲王子。
生世逢变革，痛心孰能已？风景不异昔，河山倏殊轨。
二难慕夷、叔，四皓思黄绮。名义苟不亏，前修可窃比。
一楼枕水，记前时曾醉，绿阴深处。井砌梧飘秋又到，嫩凉吹上衣袖。
诗涤尘凡，酒浇块垒，河山入樽俎。波涛滚滚，高唱大江东去。
浪游濯锦溪头，莼鲈风起，几度谋归计。金玉文章泥土贱，时局艰难如许。
故友殷勤，行窝安乐，留我天涯住。初三眉月，照踏城南旧路。
爱煞鹪鹩笑大鹏，浮沈小大果何凭。间中旧事都如水，梦里前身竟是僧。
堪自信时惟有懒，最长人处是无能。一枝腹满吾求已，敛翼榆枋好避矰。
