蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
使君载酒花前醉，更有新诗为发挥。
井梧几树凉飘，满庭景色仍如旧。啼鸦数点，斜阳一缕，挂残疏柳。
有恨林花，无情衰草，风吹重又。看轻阴带雨，天涯万里，楼高漫频搔首。
记泊石城烟渚，落红孤鹜常如绣。轻舟画舫，布帆兰枻，暮云天皱。
水静初澄，蓼红将醉，早秋时候。对庭前、萧索西风，惟有寒蝉高奏。
清宵出望园，诘晨届钟岭。轮动文学乘，笳鸣宾从静。
暾出岩隐光，月落林馀影。札纷八桂密，坡陁再城永。
伊予爱丘壑，登高至节景。迢递睹千室，迤逦观万顷。
即事已如斯，重兹游胜境。精理既已详，玄言亦兼逞。
方知蕙带人，嚣虚成易屏。眺瞻情未终，龙镜忽游骋。
非曰乐逸游，意欲识箕颍。
梁王宅里参差见，山简池边烂熳栽。记得九霄秋月上，满庭清影覆苍苔。
可怜秦逐客，更远楚江干。
事去空谈剑，忧来尽指冠。
潮阳碑尚在，寂寞待君看。
九重宫阙隔云霓，昔梦曾依浴殿西。青琐几人犹索米，玄都千树莫留题。
孤鸿出塞惊衰草，旅燕寻巢识旧栖。遥忆东山桥下路，秋风起处暮烟迷。
先生延陵老子孙，娄江科第推高门。名流冠盖世虽换，豪士风流今尚存。
忆昔从兄宦锦水，芒鞋茧足荆棘里。百口长悲殉乱离，一身何幸还乡里。
草堂丝管秋风寒，谱出新声《行路难》。共传顾曲周公瑾，谁识哀时庾子山？
三十年来头已白，萧然放散江湖客。博场酒社共追欢，画笔棋枰兼负癖。
西南近日羽书传，重见公孙跃马年。人间多少沧桑事，付与先生一醉眠。
