蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
渺渺烟波无际，唤扁舟欲去，且与凭兰。此别何如，能消几度阳关。江南又听夜雨，怕梅花、零落孤山。归最好，甚闲人、犹自未闲。
鱼计主人已非昔，犹惊故处上钩迟。
道旁褦襶子，素为西家佣。居然丰其颐，当路骑华骢。
过者与寒暄，识面矜为荣。咄嗟廉耻亡，至斯难复穷。
城门有饿叟，昔亦多牛翁。故交不敢认，掩面趋如风。
未定胸中见，难行天下独。
冠盖上青云，著鞭竞驰逐。
南山有德人，一笑遗宠辱。
岿然殿诸老，足以镇浮俗。
一出上禁林，再出拥牙纛。
本无圭组累，归去便野服。
譬如山中云，润泽滋草木。
未雨出岩岫，已雨反幽谷。
明月共樽罍，清风满松竹。
问谁从之游，韦编能熟读。
人生了婚嫁，意愿何时足。
傥肯割半山，诛茅从卜筑。
翻身龙翻石，招我立老人。辛苦馋涎过，飘若神仙身。
老人昔扶杖，鬼窃摧为薪。须眉信甚伟，毋乃曾避秦。
黄公与角里，化石或有因。不然谷城葬，生死子房亲。
我行揖翁坐，欲就往古陈。白云滃起谷，忽失面目真。
旁一老差小，徐甲从䏥贫。索钱吐乙符，白骨支轮囷。
颇闻七十庵，所在宅隐沦。斯翁存岿然，及见古初仁。
黄山朝朝海，松长如桑匀。松乎海随灭，石寿逾灵椿。
老僧长生元祐年，庞眉皓首高颊颧。纷然送迎过云烟，解记南归玉局仙。
清都道士同蹁跹，诗成忽俾如蜕蝉。嗟哉用心故可怜，那知海内争流传。
台峰艮东南，崒嵂如藩屏。当此一窗间，日日烦引领。
山气肃清秋，贶我佳绝境。众壑极遥秀，烟岚互斜整。
层云荡太虚，绿霭浮深靓。奇玩弥昕夕，澹然得渊永。
长谣招隐诗，欲访丹砂井。缅彼山阿人，何必殊箕颍。
会当蜡緉屐，杖策陟幽岭。且复拭乌皮，空翠落山影。
危亭鹤俯啄，奇石兽仰搏。林衣青缤纷，山果丹璀错。
洼疑仰叵罗，凸俨弯繁弱。张之嵇生琴，韵以洞庭乐。
佳客赏心同，主人嫌酒薄。湛醪乞芳邻，轰饮吸巨壑。
清浊一中之，贤圣欣所托。哦如坚金撞，契比蕤铁跃。
浮澜耸层观，胜寄标夙约。未觉秋为气，浮云扫萧索。
时乎多忧虞，兴到足斟酌。青鹄瞰楼船，白猿论秘钥。
海图开曲纡，善策戒肤廓。东?思前筹，北供伟庙略。
师以后直强，弈贵先几著。雄藩规朱蒙，铭勒靖松漠。
方将封云亭，毋为安蝘蠖。
