蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
城基历汉魏，江源自賨巴。华表廖王墓，菜地黄琼家。
霜轻菊秀晚，石浅水纹斜。樵音绕故垒，汲路明寒沙。
凊风稍改叶，卢橘始含葩。野桥过驿骑，丛祠发迥笳。
跳鳞避举网，倦鸟寄行楂。路尘高出树，山火远连霞。
夕曛转赤岸，浮霭起苍葭。轧轧渡水桨，连连赴林鸦。
叫阍道非远，赐环期自赊。孤臣本危涕，乔木在天涯。
桥对寺门松径小，槛当泉眼石波清。
迢迢绿树江天晓，霭霭红霞海日晴。
遥望四边云接水，碧峰千点数鸿轻。
轻鸿数点千峰碧，水接云边四望遥。
晴日海霞红霭霭，晓天江树绿迢迢。
清波石眼泉当槛，小径松门寺对桥。
明月钓舟渔浦远，倾山雪浪暗随潮。
河曲二千里，外险中广夷。胡儿十万骑，倏忽路无岐。
边军戒轻入，壮士气不持。帷幄计深密，功成在何时。
粮储日不继，淹留惧愆期。边疆古有患，上将重兴师。
吾知荷戈祋，生死长相随。
洗尽铅华。记苧萝西畔，曾浣溪纱。徵歌莺语滑，学舞燕飞斜。
携暮雨，掩朝霞。别馆贮娇娃。采莲歌、魂销千载，何况夫差。
婵娟偏在君家。羡朱楼罨画，杨柳藏鸦。鶤弦时一弄，羯鼓醉三挞。
无限恨，向梅花。清泪染琵琶。待学他、鸱夷少伯，共泛仙槎。
玉鞭夜踏桃花马，万朵银灯照打球。
君不见扶桑之下一杯水，一峰突出三千里。其北有济西有濮，当代词坛宗二李。
济南修文地府深，濮阳垂老卧空林。同时已抱千秋恨，异调俱称大雅音。
江淮当日嗟流落，尚玺先朝官不薄。双袖天风逐鸟还，一竿秋水知鱼乐。
至人遗形在杜机，如翁达生识者稀。不从北阙怀簪绂，不向西山采蕨薇。
安期大药欺人久，石家金谷谁能守。有田但种东陵瓜，有钱但买宜城酒。
只今号作北山人，素发丹颜八十春。蹑屐当閒青玉杖，呼卢时侧紫纶巾。
半酣击缶耳稍热，笑拥如花歌未歇。洛阳七贵眼中尘，长安五陵原上月。
天道有盈日有虚，得名得寿福已馀。璇闺况继中郎业，金匮还传太史书。
中郎太史亦尔尔，君家柱下差足拟。请为小著五千文，藏在白云封中石闾底。
万里舆图新入贡，一时遗老复迁官。祗缘旧国轻周鼎，徒使仙人泣汉盘。
斤斧未容遗朴樕，阶庭谁见长芝兰。野夫独幸归耕早，只恐乡关路转难。
绿槐凉雨高楼静，凄凄嗽声还咽。楚梦无凭，蜀魂乍返，不记甚时相别。
寒吹玉叶。是早日听伊，弄音清切。得意初来，一庭花影送残笛。
如今素秋又接，便孤吟到夜，空伴啼蟀。南国芳华，夕阳弦索，打叠罗衣收歇。
西风漫曳。斗惊起离心、玉壶冰热。细算流光，唤人愁第一。
