蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
寒空旧是题诗处。莽云烟、缠蛟舞凤，东吴西楚。千古新亭英雄梦，泪湿神州块土。叹落日、鸿沟无路。一片沙场君不去，空平生、恨恨王夷甫。凭半醉，付金缕。
白露苍烟，忆醉翁椽笔，曾记东园。高台画舫安在，风物依然。
重阳近也，觅黄花、共倚危栏。枫林外，澄江如练，寒鸦千点飞翻。
颇怪并州旧尹，早蒪鲈梦断，偃卧邱樊。故乡乌衣门巷，衰草荒阡。
干戈满地，何从问、盘谷斜川。君笑曰、无如此处，濠梁秋水之间。
离乡三十四回春，遥忆梅花岁岁新。君到乡园若相忆，折花还寄北京人。
清源先生乡达尊，昔以通家拜函丈。别来四十有三年，至今仪形劳梦想。
当时令子朴且真，与我相欢亦长往。有孙今传祖父业，授徒假馆双江上。
不随尘俗混驱驰，但以诗书待咨访。潜心篆籀积岁年，往往挥毫作题榜。
我虽闻之未识面，已为名家动歆赏。玉堂侍读重同宗，万里暌违心怏怏。
此图寄赠有微意，我为题诗叙畴曩。清贞比德兰与石，珍重幽人在林莽。
风花醉点个中春，谁与痴人说梦频。问我折衷张太守，而今我亦是痴人。
曹魏制墨推韦氏，后来独数南唐李。李家父子艺绝伦，徙居歙岭由易水。
胶煮鹿角松花烟，剑脊小饼双龙骞。坚能削木黑点漆，好事宝藏今尚传。
蒲潘郭叶宋诸子，姓名班班书墨史。近代西江朱万初，龙香上贡奎章里。
嗟予老病卧山林，时磨破砚临来禽。清晨有客叩户入，手抱豹囊操楚音。
自言家本庐陵住，金粟冈头钓游处。南穷五岭北燕然，澒洞风尘未能去。
少年结客轻公侯，五陵豪侠同追游。黄金散尽黑貂敝，空馀老气横高秋。
却埽烟煤开瓮牖，梣汁和胶审时候。丹砂紫沈脑麝金，万杵春雷鸣铁臼。
一螺玄玉莹无瑕，时时抱送文章家。得钱酤酒开小口，醉蹋明月欹乌纱。
我闻此语重感慨，兵后高门几家在。绣衣纨裤走乱离，无术终填沟壑内。
只今车马四海同，大船挝鼓扬轻篷。西溯宫亭过章水，投老还乡谁似公。
邺城城南青雀来，五楼突兀肩三台。胡桃万瓦净如水，春阴不敢生莓苔。
檐雨阑干三百尺，多年雨啮空阶石。繁华已逐水东流，断甓时从耕者得。
可怜此君落君手，爱之不博连城璧。锡花如雪错菱花，小字兴和犹可识。
晴窗拂拭支桐君，上下一般蛇蚹纹。哀蝉遽止不成弄，千古雨声愁杀人。
共说青天雾气开，欢迎天上福星来。十分清影横霄汉，万姓歌声净土埃。
珠贯呈辉同朗彻，桂香垂象仰栽培。大开海外文昌运，月朗风清咏几回。
三百馀会，尽是死句。娑罗树间，翻成活句。活中死，死中活，水绿山青，天宽地阔。
