蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
何当快乐无忧，长兄太师上公。小弟太傅彻侯，太后不避傅姬。
两宫睥睨参差，中外嗫嚅忧疑。有妄男子数人，上书告密纷纷。
缇骑东西逐奔，黄金大贝明珠。木难火齐珊瑚，散入咸阳贾胡。
兄弟骈首琅珰，太师夺封道亡。小弟杀人坐偿，念昔蒙恩紫宫。
左掖夜启铜龙，亡酒不论椒风。君心顷刻万端，何况彼此异天。
掩袂饮泣重泉，敬谢太后主臣。在昔王法无亲，大德不德奚论。
惊回处，闲昼永，但时时，燕雏莺友相过。正绿影婆娑。况庭有幽花，池有新荷。青梅煮酒，幸随分、赢得高歌。功名事、到头终在，岁华忍负清和。
眼中华屋记生存，旧事无人可共论。老树婆娑三百尺，青衫还见读书孙。
昏昏睡眼正团花，独爱当庭月如水。
强驱睡味谁不仁，漠漠黑甜留两眦。
忽惊左掖涨风埃，已起上阁锵环佩。
平明原庙焕金碧，饥投散幕走寒饵。
纷纷仆仆酸两胫，肉食当然贱何事。
走马回家百不问，扫榻伸腰真有味。
起来炊熟日亭午，槐叶新成庭覆翠。
翻书弄翰老自笑，饱食安眠计难遂。
古来高士不入城，肯听鸡鸣踏朝市。
东夷小扇来东溟，粉笺摺叠类凤翎。微飙出入挥不停，素绘巧艳含光荧。
银泥蚌泪移杳冥，锦屏罨画散红青。皓月半割蟾蜍灵，紫云暗惹鲛鱼腥。
徐市子孙附飞舲，奝然家世杂梵经。文身戴弁旧仪形，对马绝景两浮萍。
殊方异物须陈廷，富贾巨舶窥天星。祝融嘘火时所丁，岛滨卖箑送清泠。
白龙浸皮暑欲醒，玉阶涵水夜扑萤。蓬莱仙人降辎軿，扶桑茧丝结綵綎。
祖州芝草酿绿醽，穹龟巨鼋动遭刑。海神惜宝轰雷霆，鄙夫卧病临虚扃。
蒲葵百柄称使令，冰浆蔗液但满瓶。石榻被发气自宁，新罗一念终飘零，涂脩雉尾吾何铭？
暮蝉哀不去，秋草喜同来。
梁栋随明世，茅茨合短才。
千年如碍日，能记野翁栽。
鲁侯到今日，不知几千年。宗社凡几易，城郭亦几迁。
如何一曲水，独在城南偏。昔人采芹藻，今人来种莲。
相彼莲与芹，同一水上鲜。披襟歌《鲁颂》，物色固依然。
千乘时戾止，车马何骈阗。嘉彼德音昭，因之遗泽传。
咄哉灵光殿，漠漠生荒烟。
天涯一只惊霜乌，欲归望远心踟躇。踟躇不归问何意，答言恐负高飞志。
高飞壮志难遽酬，可怜倦翮无时休。不如株守故林侣，饮啄翱翔得自主。
吁嗟乎！乌不归兮栖何之？乌竟归兮哺何资？将归未归两难决，愁煞斜阳欲暮时。
暮景人间容易变，及时归去乌莫恋，巢中老乌泪如霰。
暮宿莲塘云，晓策釜山蹇。乡音虽渐改，百里未云远。
西风阡陌凉，亭午日犹暖。野店带溪桥，鹅鹜乱清浅。
担夫柳阴卧，行子荻棚饭。萧萧草露白，牛羊下遥坂。
前路问耕夫，烟中指候馆。
不随红袖画胭脂，羞学夫人扫翠眉。待月钗光生宝树，坐花杯影上琼枝。
金衣自爱披公子，霞帐偏宜拥赵姬。春到王宫应独好，三千朱黛谢恩时。
