蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
未共销丹日，还同照绮疏。
抱明中不隐，含净外疑虚。
气似庭霜积，光言砌月馀。
晓凌飞鹊镜，宵映聚萤书。
若向夫君比，清心尚不如。
两池泉不竭，万古利还多。
场吏输年额，畦丁奉月课。
收时车并载，种处地先磨。
碎颗珠淩乱，乾声玉切瑳。
岸平开雪苑，渠渗坼银河。
众鹄齐翔舞，群羊自寝讹。
本源皆泻卤，异端亦咸鹾。
沫讶浮鸥鹭，津堪渍蚌螺。
煮劳轻渤澥，煎苦笑牂牁。
雨打重归水，庵盛更覆蓑。
盐风吹作片，烈日晒成垛。
海末知难及，蕃青的不过。
惠人餐罔阙，均□赋无颇。
涿鹿城虽近，蚩尤血若何。
有时红烂漫，是处白嵯峨。
润下终资国，灵长任酌蠡。
江梅须待我，金鼎始能和。
瀑布斗直泻，仙葩谁碎挼。风前鹅毳落，秋后海潮回。
目昏畏附火，枯坐寒窗中。破褐著絮重，虚豆兼冰崇。
病骨于此时，浮屠屹撑空。呼儿检馀历，记日待春风。
虽欣解冻近，翻惊纪年穷。贳酒欲自广，无钱似陶翁。
时闻先朝陵寝，有不忍言者。
碧草带芳林，寒塘涨水深。五更风雨断遥岑。雨下飞花花上泪，吹不去，两难禁。
双缕绣盘金，平沙油壁侵。宫人斜外柳阴阴。回首西陵松柏路，肠断也，结同心。
乍可望尘迎使者，何堪㩀案箠疲民。济南虽有如渑酒，准拟愁中过一春。
小官粥粥辽东豕，大官嚇嚇黔之驴。两鸟悲鸣两鬼叱，那恤世议腾揶揄。
醉乡瞢腾已深入，顿失愁苦穷熙娱。祁门解人世有几，欲迥碧落归黄垆。
醒狂醉骂聊复尔，有酒不饮心何居。始知万物类刍狗，一壶已破千欷歔。
君如洪钟发巨响，我振螳臂思当车。于今且莫论皇难，蔑弃礼乐焚诗书。
百年尔我亦俄顷，乾坤毁后皆为虚。不须出处问虎鼠，底用真幻诹龙猪。
圣人满街吾不识，纷纷籍籍咸有图。模糊醉眼看人世，笑则弥勒悲文殊。
已矣！尘尘万古不可接，九州六合亦有如是之酒徒。
七载风尘外，今年暂息机。画楼余讲席，玉树伴书帷。
春暖催花发，诗成趁笔挥。隔墙啼好鸟，使我壮心飞。
风高万木啸，胡笳悲清秋。临河抚长剑，慨然中心忧。
忆昔虏氛炽，杀气冲斗牛。丈夫志四方，不顾儿女愁。
奋志辞乡里，驱马长悠悠。名王系颈归，胡骑屡见收。
清霜已满鬓，陇水停不流。一身经百战，偏裨多封侯。
人生趋王事，岂为身命谋。苟得展怀抱，麟阁非所求。
向金陀、浓阴曲院，垂垂犹带清露。主人投客含消味，早是玉壶无暑。
精舍古。自梦杳、藤墙几度能逢汝。白沙翠渚。记步屧春风，秾花缟夜，吹落半庭雨。
酒方半，洗盏重教就树。小冠欹侧容与。翾飞楚雀衔残后，那得筠笼携取。
嚼少许。把纤核、怀归便拟分栽去。停杯此住。想昨日湖南，低枝小摘，齿软越溪女。
