蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
醒醉梦，唤吟仙。先秋一叶莫惊蝉。白云乡里温柔远，结得清凉世界缘。
短檠长忆桂岩东，翰墨新来莫论功。日日簿书成俗吏，星星鬓发逼衰翁。
公祠难缓三人带，小垒聊吟一马骢。共饮昌蒲修故事，山肴野蔌是家风。
犹恨嫦娥收不尽，却归羌管曲中吹。
西崦路，东岩石。携手处，今陈迹。望重来犹有，旧盟如日。莫信蓬莱风浪隔，垂天自有扶摇力。对梅花、一夜苦相思，无消息。
吾观桔槔论，力鲜功倍钧。如何端木氏，乃见汲者嗔。
哲王肇先基，辛苦贻子孙。圣人贵万全，小利曷足云。
偭彼憸人徒，启此侥倖门。海艘岁万漕，便利毋与伦。
至今百馀年，不复事讨论。遂使奸雄徒，窥测见本根。
炎方多长蛇，时效猛虎蹲。兵交十年来，气运固有因。
圣人尚包荒，政令务因循。乃知尧舜理，乾纲是宽仁。
昔尝赋车攻，会同如星奔。仰观千载前，谁能继先尘。
嵩灵诞嘉祥，降此甫与申。方叔及召虎，圣人周宣君。
中兴眉睫间，河岳亦精神。我皇以武姿，哀痛怛下陈。
茂哉垂九叶，度建万国春。窜伏恐已逸，安能睹乾坤。
执笔等太史，磨崖勒雄文。
国朝右字学，海字同书文。涣涣播纶綍，皇皇树典坟。
玉堂列高署，金闺集名群。炳蔚出豹雾，杂沓从龙云。
骎骎隮上爵，班班著奇勋。朱君海邦彦，贰教秦淮濆。
讹刊尽矩矱，译辨剧毫分。民务每□□，使轺亦屡勤。
将命在不辱，治丝贵无棼。驰驱易险远，剸割轻纷纭。
寘之州郡间，讵能案牍殷。况近风纪崇，兼有霜雪闻。
长兄已腾誉，次公亦扬芬。雁行在霄汉，鹤发感榆枌。
倚门念切切，谒府语云云。戍瓜已过期，行李不待曛。
为友谅兹久，饮醇方自醺。执手遽将别，中心第如焚。
醑我金陵酒，采彼青渚芹。彼芹既芳洁，我酒复氤氲。
与子共斟酌，用尔达慇勤。予生同里闬，独学愧河汾。
少小强解事，动辄期致君。道源穷夕汲，艺圃肆朝耘。
应将延郭隗，不愿学终军。累累一韦布，溷溷众膻军。
区区阻墀闼，汨汨走埃氛。御史才见举，相臣势方薰。
不视禁内草，空愧箧中芸。况复正端委，奄忽就锯釿。
玄紞须在冠，黄缣不为裙。翩然转云梦，谢彼雨雪雰。
萍浮乃楚实，桃夭遂周蕡。潦倒岁兹履，垢秽日自帉。
秋蒲感衰质，冻梨悲积纹。战兢怀俯仰，黾勉践穹垠。
乡评抱素誉，尘拜望朱幩。不知饰簠簋，方期聘玄纁。
哀号疲鸿雁，噆食毒虻蚊。肤及且竟髓，宵念每达昕。
永愿来麟凤，长当友糜麇。
庐山游不尽，况乃画庐山。若问庐山意，庐山在此间。
