蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
竹香新引。渐绿到岸东，荼蘼吹尽。描绣心慵，行棋声歇，长日琐窗清润。
閒临小风挥扇，凉思先归松鬓。为谁瘦，亸单衫尚束，春前幽恨。
芳信缄密意，蝇字玉钗，待掐榴巾问。斗茗楼前，澡兰屏底，犹记那回眉印。
几丝麝煤飞度，山枕天涯翻近。梦催破，听迎梅雨点，敲檐初紧。
草有不可偃，木有不可雕。人心非秋蓬，安得随风飘。
怜君玉雪姿，明月当清宵。葳蕤紫荆花，辉映非一朝。
噰噰寒江雁，去去谁能招。
江南六月底风土，十日市无山鞠藭。不应梅子趁时节，自是国人愁寓公。
自怜华发伤春客，两见飞花未放回。
贾生夭折平子愁，云龙上下安可求。《离骚》一卷付流水，眼底突兀维高楼。
楼头黄鹤飞不去，云是太白曾游处。万岁千秋身后名，朱甍碧瓦城边路。
玉京群帝朝玄都，呼吸沆瀣餐醍醐。鸾皇不屑受控驭，一笑撒手浮江湖。
开宝中年富文藻，奇才肯放东山老。凌云一赋沈香亭，太息知卿恨不早。
长安市上无地眠，华阴道中催吟鞭。快携谢眺惊人句，茫茫四顾投云天。
九关虎豹耽耽视，不见灵妃启玉齿。常教纪瘦怨黄泉，无复汪伦照潭水。
解衣归卧徂徕阴，竹溪日暮寒烟沈。掉头有约迟巢父，拘膝无聊弄伯禽。
贺监平生最萧瑟，白首金闺情乍昵。鉴湖一曲沙棠舟，越女三年留不得。
风尘满目忽相逢，别有伤心感慨同。十千沽取兰陵酒，黄垆小饮愁匆匆。
兴酣拔剑忘今古，沧洲五岳低樽俎。粟飞鬼哭啼夜乌，石破天惊散秋雨。
浮云苍狗叹纷更，河北无端鼓角鸣。蜀道古曾哀望帝，夜郎天遣戍长庚。
文章浩气西风劲，壮士悲歌掩明镜。知己何似汾阳王，故人赖有当涂令。
落尽杨花放白鹇，扁舟姑孰又生还。青山枯骨犹余恋，金粟前身若等闲。
蓬莱三度成清浅，法轮留待莲花转。此楼不共劫灰寒，一任云烟自舒卷。
当时谁识谪仙人，遗迹空扬陌上尘。间杀看花憔悴客，十年人海尚迷津。
黄堂景色非街市，应对山棚赋好诗。
柴扉寂寂掩苍苔，书院萧萧倚修竹。
閒云满堑白日长，咿唔朝暮声琅琅。
芸窗纸破漏月影，石砚水满涵天光。
风尘频动遍丘壑，此处怡然有真乐。
门静应无俗客过，茅深不怕秋风恶。
高人有才济当路，会见徵贤日三顾。
愧我飘蓬石洞人，茅屋青山在何处。
