蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
蘋满烟沙柳满洲,绿荷风软转船头。归篷亟作恁么去,许事肯令如是休。
自有文章追洛下,莫缘誉处厌糟丘。君能坐致钱流地,行达通明十二旒。
数顷澄湖练有光,小亭处处得疏篁。梦中春草多佳句,一洗尘埃速寄将。
团云变晴色,古木郁苍苍。未酬郢里倡,且奏梁园觞。
幽人夜不眠,松下倚寒石。秋月落江潭,千里堪空碧。
沧波无际夕阳红,孤屿苍茫大海中。水墨痕浓云脚矮,茶盘山外雨濛濛。
玉环腾远创,金埒荷殊荣。弗玩珠玑饰,仍留仁智情。
凿山便作室,凭树即为楹。公输与班尔,从此遂韬声。
洞户霾云昼不开,大茅南面水萦回。深山此日蛟龙喜,旧雨故人骢马来。
涧道浮槎高寄树,石幢阴篆湿生苔。销愁底用金陵酒,剩引洼尊枕瀑雷。
太平触处麦连歧,吹鬓东风又此期。深喜轮台丹诏早,不妨渭水钓竿迟。
漏梅泄柳窥天意,问舍求田敢自遗。把镜朝来还独笑,一春花鸟瘦添诗。
况经兵燹后,城郭似岩阿。仆隶峥嵘起,亲朋患难多。
人情增阅历,世事自风波。莫负穷乡住,孤吟一放歌。