蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
兰桡轻飏，有云间佳士，秀州狂客。虎阜横塘随处舣，浜底野芳幽绝。
盛事难追，余馨犹在。我意良飞逸。为君道故，华屋丘山历历。
留园不是刘园，一花一石，大抵今非昔。只树香林谁继起，一笑相逢弥勒。
震旦香烧，恒河沙没，我佛应凄切。低眉入定，心事大雄谁测。
惨淡青山落叶多，海门无日不风波。登高易洒新亭泪，送客愁闻易水歌。
东汉遗民推管邴，南期才子重阴何。千秋未觉风流绝，烂熳怜君日醉哦。
调钟始平铜尺。
龙门之下孤桐。
泗水之滨鸣石。
河灵于是让珪。
山精所以奉璧。
涤九川而赋税。
乘三危而纳锡。
北里之禾六穗。
江淮之茅三脊。
可以玉检封禅。
可以金绳探册。
终永保于鸿石。
足扬光于载籍。
鹤易怨，龟多缩。竹太瘦，梅偏独。算人间何物，可传心曲。但愿君如天上月，年年此夜团如玉。更有人、千里共婵娟，偷香祝时出爱姬。
时艰未易赋岩阿，采采芙蓉覆短蓑。话到家山稽客远，帆吹桑海故人过。
潭深钴鉧啼元豹，月落潇湘冷翠蛾。望望枌榆堪结社，扁舟何日醉烟萝。
拂菻迢迢四万里，拂菻美人莹秋水。五代王商画作图，龙眠后出尤精致。
手持玉钟玉为颜，前身应住补陀山。长眉翠发四维列，白氎覆顶黄金环。
女伴骈肩拥孤树，背把閒花调儿女。一儿在膝娇欲飞，石榴可怜故不与。
凉州舞彻来西风，琵琶檀板移商宫。娱尊奉长各有意，风俗虽异君臣同。
百年承平四海一，此图还从秘府出。司农潘卿拜赐归，点染犹须玉堂笔。
天门荡荡万国臣，驲骑横行西海滨。闻道海中西女种，女生长嫁拂菻人。
厌随女伴戏拈阄，欲问来鸿自上楼。最是无凭书里约，丈夫心事曲如钩。
天子方自将，临边极西域。一挥百万师，灭此而朝食。
转饷出关中，士不苦饥色。我沐浩荡恩，愿竭疆场力。
马革可裹尸，行行何所怵。忽闻先慈讣，一恸气欲塞。
四体软如绵，性命在呼吸。官符火速催，同伴相促逼。
有儿立身旁，垂头但哭泣。长跪前致词，此行是儿职。
巾帼且从军，须眉宁弗及。结束弃儒冠，弓刀亲自执。
跃马去无踪，路旁心恻恻。望眼远莫穷，吞声独归宅。
