蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
帝缕升银阁，天机罢玉梭。谁言七襄咏，重入五弦歌。
伊昔耐辱人，诛茅此山谷。爱闲如爱官，食薇如食肉。
酌泉吸山光，清泠饱空腹。故居今宛然，修篁蔽山麓。
我亦困尘笼，暮年思退缩。道人梯柏处，梦想长在目。
崎岖乃夙心，宁问隘车毂。危蹬乱水石，悲风号竹木。
款步转嵚岈，举头蒙朴蔌。径欲走其颠，仰羡孤飞鹜。
层峰拥户来，何啻三十六。幽人岂知此，相对一茅屋。
真成拓异境，不胜无遗镞。夜枕却生寒，尚烦杯酒燠。
清梦那得长，鱼鼓惊晨粥。五老晓相迎，雾雨如盥沐。
引我眺北岭，坐觉天宇蹙。朝日涌地低，明霞疑可掬。
欲留采黄精，愧此鬓发秃。正恐泛槎星，已见君平卜。
入海寻蓬莱。鲸鲵掀我舟。
山海两有碍，独立凝远愁。
美人渺天西，瑶音寄青羽。
自言招客星，寒川钓烟雨。
风雅一手提，学子屦满户。
行行古台上，仰天哭所思。
余哀散林木，此意谁能知。
夜梦绕勾越，落日冬青枝。
种瓜东陵下，瓜美甘如饴。迢迢碧溪水，乔木影参差。
中有读书处，梦寐常见之。楼前花木茂，百本多离奇。
阶下秀兰草，春夏何葳蕤。结构念先泽，载培勤灌滋。
流连动过客，况忝座中师。世运有代谢，人生感别离。
纷纷树间鸟，巢覆无栖枝。展转雉皋下，季女常苦饥。
徘徊虞山道，旅人丧斧资。好古犯天忌，飞电逐蛟螭。
龙眠写生手，破壁骑金狮。囊空竟羞涩，矫首犹伸眉。
欲从季主卜，前路曷可推。江南兵未罢，旋归定何时。
伯玉不我过，过我必六月。老天雨不梅，五行一乃绝。
亢离单用事，赤乌赤如血。人寰何罪辜，几欲炮烙杀。
左手解衣襟，右手不停箑。脱帽无奈何，而况可腰折。
西望禽鬼焦，东望金鱼涸。前山牛眠洿，亦复如火发。
相携将安之，只合坐论说。伯玉老先辈，家传洞林诀。
谈辩管郭雄，五鬼皆避易。借君铁拄杖，蹴踏六月雪。
为我买雪山，斲冰作天穴。
