蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
未用怨头白,用时头转黑。未用暂幽閒,用时何逼迫。
须臾索我风雷惊,明时用我致太平。君子用我流芳名,鬼神见我俱潜形。
五经文字传今古,苍颉由来知我苦。十万雄兵我解和,那用敲金兼击鼓。
客是虬髯张仲坚,艰难只手欲回天。舳舻衔尾曾横海,正朔前朝当纪年。
赐姓早邀隆武识,孤忠讵逊晋王贤。閒来暂过开元寺,犹有苍松起暮烟。
火焰山遥八百程,火光大地有声名。火煎五漏丹难熟,火燎三关道不清。
时借芭蕉施雨露,幸蒙天将助神功。牵牛归佛休颠劣,水火相联性自平。
得意即为适,种花非贵多。一区才丈席,满目自云萝。
静听禽声乐,闲招月色过。期公在康济,终奈此情何。
少年曾读活人书,壮岁能为死马医。学究岐黄惟我许,术参卢扁少人知。
鼎中九转丹垂就,肘后千金世莫窥。旧有烟霞泉石痼,饮君一七顿成诗。
山翁遁世有真癖,十年啸傲林之峦。惯栽薜荔护老屋,閒拾鹤羽为高冠。
异书自得作者意,长剑不借时人看。市南熊僚久巳死,谁共白日谈弄丸。
虹梁雨洗。爱小小如钱,媻蹩沙际。早是腥风,一霎荻蒿吹起。
鱼庄奔火横泥去,尽流波、觑人无寐。依稀星罶,年年买得,稻香天气。
漫忆看、江乡隽味。和酒蚁经宵,玉盘沉醉。持比湖田罗雀,雪螯差美。
霜林柿叶分红颗,镇妨伊、未沾冰齿。寒蒲十六,输他亥日,暮帆虾市。
瑞气氤氲入绛纱。水沉香荐碧流霞。疏梅欲破风前蕊,冷菊犹开霜后花。
销粉黛,减铅华。药炉经卷好生涯。络滨侍从他年贵,便是蟠桃王母家。
西过危墙复转东,浅苔荒径送微风。沿溪弱柳参差绿,夹岸夭桃深浅红。
几片白云归远岫,数家茅舍傍牛宫。春来万物皆舒郁,惟我穷途不暂通。
我爱珠江好,天南接大洋。山家蚝壁峙,海市鲎帆扬。
酒杂槟榔醉,茶匀茉莉香。最宜新雨后,炎暑变清凉。