蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
去饮余杭酒。似文箫、彩鸾夫妇，云中携手。家具而今无长物，并少图书鸡狗。
是万象、皆空之后。忧患仳离生水火，转灵丹、炼到功夫九。
药成矣、漫回首。
断桥残雪苏堤柳。定新居水光山色，好安门牖。稚子孺人共欢喜，慈母频开笑口。
便永久、康宁长寿，题遍西湖僧寺壁，看明年、柳汁沾衣袖。
陈平婿、困非久。
雨过知春。把万壑千岩，尽满晴云。旧游重到，携取芳樽。
班荆共坐嶙峋。爱朝来风日，较往昔、益觉清芬。但开眸，有春山如髻，春水如鳞。
依然去年醉处，听碧管红弦，已换闲人。雪殢梅须，金舒柳带，江湖着意翻新。
问风流苏白，今何在、画里乾坤。酒微醺，振衣一啸，烟霭纷纷。
悤悤七载重来，江声撼尽春魂醒。波飞浪立，一时变却，月明风定。
墨渍相思，履綦傥在，归舟重省。叹百年岁月，几番戈马，谁曾向、此间认。
绝羡头陀趺坐，惜参透、禅龛幽静。一床经卷，一瓶花露，一声清磬。
何日藏山，轻装浮海，笑予苦命。渐潮鸡喔喔，搅人阵阵，作恹恹病。
熙然。千里地，何妨载酒，频上湖船。况坐中高客，不日朝天。须信人间好处，没个事、胜得尊前。东风近，侵寻桃李，别做醉夤缘。
勘破浮名便洁身，拂衣归作钓鳌人。时招鸥鹭为三友，日傍烟波作四邻。
奔走已忘燕郢路，恩波犹恋义乌人。收纶晚枕江亭月，赢得寒光照梦新。
眼底金焦几变迁，旧游如梦梦如烟。幽情付与葵霜老，古寺残阳听暮蝉。
唐宋人惊瘴疠天，天荒破又几多年。岭南总是同文地，海外兼通载宝船。
猎尽鸩媒消毒种，潮逢龙媾采香涎。韩苏遗迹应还在，摹向端溪砚上镌。
