蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
人世景物堪悲。等闲都换了，朱颜云发。遥想广寒秋到早，闲著几多空阔。太白诗魂，玉川风腋，自有飞仙骨。嫦娥为伴，夜深同驾霜月。
长记流水桥边，雨晴烟淡，袅一枝清晓。梦想经年开病眼，把酒风前一笑。花骨娇多，不禁人觑，只怕轻飞了。无端羌管，夜阑声入云杪。
蛾眉今夕夜光成，未到中秋镜半明。花逐露华香共落，酒和云汉影同倾。
玉娥弓向天狼彀，珠母胎从顾兔生。稍待团圆还与赏，抽毫更写仲宣情。
相思最小鸟，终日食相思。共命迦陵似，同心珠树知。
香衔红的的，冷宿碧枝枝。多谢琼闺意，殷勤饥渴时。
三亩谁同荷篑心，一瓢聊隐在山阴。晚来醉倒柴桑酒，不省门前春水深。
梁人犹为濉阳歌，隋人水调能相和。梁人池台已平地，隋人岸树空嵯峨。
梁人隋人去如水，水声日夜流不已。张巡庙前春草生，里人尚识将军名。
国雠已灭心不死，愤气半夜凌欃枪。丈夫节义岂在下，愿为长剑刳长鲸。
湘波恨万叠。晕入烟绡题翠叶。秋老蘋花梦结。但砚几漱香，筝床弹月。
玲珑散雪。剩旧时红豆缄箧。空怀感，歌尘扇影，那共胆娘说。
幽切。絮蛩哀咽。指蜡泪银屏半灭。河桥曾记送别。
酒湿貂裘，剑冷犀玦。唾壶敲又缺。忍再唱青门怨阕。
吟情苦，消磨诗鬓，碧幌堕风蝶。
地方五百里，上有琼涛玉浪出没九岫如罗浮。
风光长如二三月，琪花玉树不识人间秋。
人鸟戏天鹿，昆吾鸣天球。
橘子如斗，莲叶如舟，白凤如鸡，红鳞如牛。
青瞳绿发紫绮裘，日夕洲上相嬉游。
铁崖道人隘九州，凌风一舸来东沤。
始青天开月如雪，锦袍着以黄金楼。
楼中仙人睨物表，瑶笙引鹤缑刍头。
戏弄玉如意，击碎珊瑚。
相招元处士，浩歌海西流。
长梯上摘七十二朵之青菡萏，玉龙呼耕三万六千顷之昆仑丘。
黄河清浅眼中见，海屋老人为我添新筹。
朅来紫气满关门，柱史玄同道自尊。我欲冥心求胜义，临行乞得五千言。
报投且致相思意，酬唱须寻应猝才。
君喜旌幢开使府，我贪花竹作春台。
明年准拟游招隐，莫放遮山绣幕来。
千寻木兰馆，百尺芙蓉堂。落日低莲井，行云碍芰梁。
流水桃花色，春洲杜若香。就阶犹不进，催来上伎床。
婺女家空在，星郎手未携。故山新寺额，掩泣荷重题。
过雨荷香初定，袅丝空际烟。正小阁、四卷纱笼，蘋飔软、静漾文涟。
沈沈灵坛暮色，凉蟾皎、映竹微露山。似放翁、借得僧房，臞仙侣、待鹤閒舣船。
静夜月华自娟。耽诗杜老，吟怀白羽江莲。禁掖钟圆。
往时漏，五云边。月明旧宫无恙，水殿影，照人怜。银潢界天。
秋声万树动，魂黯然。
五岳视侯秩，无如东岱尊。六龙开御道，三观插天门。
举手蓬莱近，荡胸齐鲁吞。安期炼玉处，唯见五云屯。
