蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
去岁尚传鸿雁信，今年空念鹡鴒诗。
大刀折处心尤苦，半臂添来体更羸。
鼓笛谩将厅事聒，谁知里面有人悲。
安心惟在觅心时，后世支尘两自欺。寄语禅林休歇去，古来仙圣本无为。
行遍人间病不禁，鬓毛饱受雪霜侵。茅檐一夜萧萧雨，洗尽平生幻妄心。
小春十月寒犹浅，妆粉弄梅梢。秦楼风月待吹箫。舞双鹤、醉蟠桃。
有美人兮思匡山，岁云暮兮道险艰。江空积雪涛波若山立，骇惨慄兮凋朱颜。
邀芙蓉于雪老兮，怅飞瀑之潺湲。颠崖绝谷以晻霭，方翼层霄而高举，如翥凤而骞鸾。
长松幽兰芊绵野芳，鸟道百折上扪，翼轸不得穷跻攀。
鹤夜怨而寡似，迟夫君而未还。山川摇落兮老冉冉而怀土。
歌匡山兮将归望孤云于极浦。嗟昔人兮既远访遗踪而览古。
社结莲以植花林卖杏而守虎。驱飞锡兮踰险阻，云为扉兮月为户。
携匡山兮招应真，饭松花兮饮石乳。展丹屏之九叠，溯银河之三梁。
阅琼经于户室，采金芝于珠房。霞气朝润天光夜明，养贞素于恬澹兮聊消摇以徜徉。
嘅鸣凤之不至胡众鸟之高翔。驺虞弗仁驽骀以良，树樗析桂用狼牧羊。
彼方以蹠蹻之为洁廉兮，又奚慕乎夷齐采薇于首阳。
赋归来兮彭泽怀高士于南昌。清风至节照今古，吾将尚友于斯人兮，歌濯缨于沧浪。
瞻白云兮思君，何山高而水长。
晴岚滴翠霜树殷，石锦错落苔花斑。人家隐约荒霭外，但见篱落连柴关。
两山中断忽空旷，下有碧水之潺湲。幽人航苇迷远近，思致偃蹇无容攀。
定非鸱夷成霸业，一舸五湖烟浪宽。又非坡仙游赤壁，酒酣浩歌江月寒。
亦当拄杖横膝看南山，心与白云相对閒。胡为厌山瞰芳渚，岸草汀花适幽趣。
有声诗画无声诗，夏虫未易寒冰语。或云此本张季鹰，莼鲈忽忆扁舟轻。
蹇余有家归未得，一见秋风羽翼生。
横塘旧曲，又一骑南征，碧鸡春?。夕阳正袅。向玉关卷甲，和云先到。
故国烟空，赢得修蛾自扫。楚歌悄。恁箜篌罢弹，素月双照。
迢递春渐老。算解敚兰因，野鹃啼早。队欢似草。只眉楼一角，同此孤抱。
证取丛祠，却恐南荒雁杳。画图渺。漫重吟、怨红悽调。
方舟凌广湖，挂席南风驶。湖水荡悠哉，东西旷涯涘。
匡庐之山何崔嵬，居然形势向湖开。青天缥缈烟霞窟，白日照耀金银台。
延袤周遭五百里，诸峰矗矗干霄起。牙错封提两郡雄，阴晴坐变千崖里。
瀑布常飞双白虹，东林早晚坐闻钟。白莲池上今谁主，三笑溪边尚有踪。
其中幽胜难缕指，洞天福地应无比。杖履真堪托此山，红尘趍走徒为尔。
平生几度此经过，梦想神游日已多。未能长往空回首，杀杀山灵奈尔何。
风雨满湖游未便，开轩静对荷塘。摇摇数点泣新妆。
盖倾珠乱撒，蒲柳不禁凉。
枝蔓绕池杂疏密，透来一角湖光。隔湖缥缈见青苍。
模糊城郭是，一抹绿烟长。
白云仙侣藏云窦，先与好风吹醉吟。
