蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
须过长沙吊逐臣。舶载海奴镮硾耳，象驼蛮女彩缠身。
如何待取丹霄桂，别赴嘉招作上宾。
茅社一临封国地，花亭三见禊杯春。
随车和气蒙鱼鸟，即席高吟动鬼神。
西北连年参幕府，东风长忝从游人。
风急云飞江倒流，请君聊且驻兰舟。浪翻彭蠡蛟螭横，云压匡庐虎豹幽。
怀古谩寻元亮菊，望乡空倚仲宣楼。五更归梦三千里，一日回肠九万周。
啸侣山栖怜野鹿，伴人水宿感沙鸥。中元都府神官会，上界星辰积气浮。
地轴西南连少昊，天关东北镇阳侯。两峰对拥青螺髻，孤月初生白玉钩。
龙甲冷欺狞蜃市，蚌胎光夺睡龙眸。春撞急杵涛惊枕，滴沥真珠霰洒裯。
枯树挂崖眠复起，老藤牵石坠还留。宫商调合灵钟夕，铓锷棱高峭壁秋。
绣被焚香寒悄悄，金环扣瑟夜悠悠。竹枝写恨传巳女，木客长吟荅楚囚。
不寐残缸犹闪灭，动情鸣橹数哑讴。苍梧凤逐重华去，赤水珠无罔象求。
大宅高门荒町疃，颓垣败冢闹鸺鹠。尘埃漠漠城笳怨，芦荻萧萧戍鼓愁。
鬼火碧穿灯火去，狼烟黄入烧烟遒。紫芝可茹林多蟒，红鲤堪罾泽有虬。
万国锄犁俱剑戟，八陵松柏让戈矛。哀哀野哭乾坤傪，踽踽途行面目魗。
永忆卢敖翔汗漫，愿随慧远学清修。瑶台青鸟归何处，玄圃琪华烂莫收。
沧海未容精卫塞，蓬莱定许偓佺游。故园梅蕊相将发，倚赖春阳慰白头。
前日李山阳，说公安且裕。精神健复初，决遣敏如故。
吏复畏其明，民复爱其恕。可保长康宁，但更勉将护。
寻闻车马出，州人喜可知。或出车前望，或走车后随。
南郭有贱叟，虽愚亦更喜。不敢问公者，恐烦答数纸。
贱叟固自讼，太守谦愈劳。即以出之日，折简亲挥毫。
送之上尊酒，副以黄巨苞。情意专如此，礼义积已高。
贱叟不能报，自恨如时辈。所以作诗者，欲公重自爱。
自爱以为国，为国斯为民。慰我之乡党，悦公之慈亲。
酒狂玩世芙蓉仙，胸中落落太古全。浮云富贵不着眼，肯复腾上誇鸢肩。
应怪元龙负豪气，献书天子言十事。骑骡一去不可追，风月凄凉壁间字。
山前红树合，山顶白云封。山中有兰若，日暮闻疏钟。
