蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
讼少闻罗雀，囚虚识降神。借令浓野兴，不负有民人。
弹铗新从上国行，遥瞻山斗识才名。汉廷属望贤良策，鲁殿初传丝竹声。
柳色上衣春日酒，梅花吹笛岁寒情。殷勤莫负乘槎约，拂剑欣看碧汉清。
解束悟服食，营虑结山水。比闻三峰秀，赍欢一来此。
同云布坤维，六花漫不止。升危滞遐踪，寓目杀高志。
真源不可往，罔蜮兼泥滓。居凡殊所厌，还丹亦难恃。
太虚本宅无，彭殇同已矣。安得庄生达，相与析玄理。
剥剥复卜卜，意若念良木。营营求蠹心，未获空我腹。
或露一裆红，或展双翅绿。捷缘都卢橦，响弄羯鼓曲。
搜索不知疲，利嘴信摧秃。忽尔破奸宄，种类无遗族。
内孽固难辨，一发知潜伏。彼实害珍材，尽殄此非酷。
直疑天意深，不使嗜粱肉。专为众蠹仇，侍饫弗与足。
如令知庶味，恣择虫与粟。杞梓任阴贼，长喙罢攻触。
饱食作群飞，时下泉沼浴。归鸣凉树阴，暮趁高枝宿。
花外风来香满湖，折荷举酒笑相呼。自来四明有狂客，除却高阳非酒徒。
饮处有情丝不断，折时多刺手难扶。豪家玉斗虽云贵，有此尊前风致无？
世路浮云耳。再休提、家园寥落，炎凉如此。五载南冠魂欲断，醉酒耽诗而已。
曾未减、晋人风味。赢得邹阳豪气在，写丹青、聊作生涯计。
骊唱咽，寒飙起。
一鞭斜日枫林里。吊兴亡、秦川绣岭，尽供游戏。更喜有妻甘共隐，不洒平常别泪。
好相慰、羊肠迢递。何处邮亭堪系马，续香眉、高价长安市。
君去也，名成矣。
