蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
飘香曳舞袖，带粉泛妆楼。不分君恩绝，纨扇曲中秋。
灵岩胜绝天下稀，开凿乃自太古出。山名初岂有显晦，胜处要须诗黼黻。
自从梅老登列仙，尤物谁怜久埋没。具茨笔力扛九鼎，坐遣清诗入山骨。
据龟食蛤谁与游，绛节云车到仙窟。云间招手疑有无，月下吹箫真仿佛。
飞云杳蔼风吹香，翠润空濛雨垂湿。谁从洞口看金书，想对神清时独立。
我家灵岩山脚底，识面何由恍如失。虽无幽梦到三山，尚有明珠容什袭。
旦上天禄阁，暮直承明庐。避喧虽足慰，取适固已疏。
佳雨及我暇，兹晨殊晏如。紾絺委冠带，高枕睨庭除。
熏风散微凉，润气浮郊墟。沸声涌江濑，暝色晦绮疏。
惊电时烁目，疾雷不废书。商歌勤金石，尘谷盈蛙鱼。
此乐不可改，古人良起予。惜无同音赏，幽独成离居。
闻君达亹亹，樽酒会朋裾。高贤卧家巷，固多长者车。
宁无寂寞者，闭关讲玄虚。
江蓠摇落知多少。一卷伤心稿。霜红扫尽见楼台。赢得百年缣素为君开。
赚人词赋哀时泪。迸入回肠碎。墨尘已共劫灰寒。小几秋镫依旧对长安。
与君林下久相从，蔬笋由来嗜好同。不饷腥膻惟饷此，想应知我旧家风。
道大难容吾岂敢，和光瓦合讵吾情。孔孟共憎乡愿媚，乡评中半是中行。
策星依夜动，銮驾总朝游。旌门临苑树，相风出凤楼。
春生露泥泥，天覆云油油。桃花舒玉涧，柳叶暗金沟。
禊川分曲洛，帐殿掩芳洲。踊跃赪鱼出，参差绛枣浮。
百戏俱临水，千钟共逐流。
日出东南隅，照我秦氏楼。秦氏有好女，自字为罗敷。
首戴金翠饰，耳缀明月珠。白素为下裾，丹霞为上襦。
一顾倾朝市，再顾国为虚。问女居安在，堂在城南居。
青楼临大巷，幽门结重枢。使君自南来，驷马立踟蹰。
遣吏谢贤女，岂可同行车。斯女长跪对，使君言何殊。
使君自有妇，贱妾有鄙夫。天地正厥位，愿君改其图。
崇安县古传红梅，清献手植花仍开。滁州老梅尤可敬，醉翁此地曾觞咏。
唐梅种者知何人，俯视宋树皆耳孙。黑龙潭深不可极，前九百载蟠其根。
繁苞怒坼大于盏，艳雪一照无黄昏。沙壹浣絮荒江滨，古木曾现苍龙身。
梅乎夭矫亦龙化，五朝呵护当有神。尚书昔秉中丞节，岁丰民和政无阙。
悬知此树即甘棠，争看穿花飞彩蝶。学士奉使三年还，门墙桃李长追攀。
酒酣为公纵奇笔，万里春风回指间。公谓此画世希有，乞君长句君许否。
要写平生铁石心，须凭拄地撑天手。野人性僻耽冷花，见此肝肺生杈丫。
三千万树香九里，梦踏月明寻钓槎。
四蹄不凿金砧裂，双眼慵开玉箸斜。
堕月兔毛干觳觫，失云龙骨瘦牙槎。
平原好放无人放，嘶向秋风苜蓿花。
陇上沙葱叶正齐，腾黄犹自跼羸啼。
尾蟠夜雨红丝脆，头捽秋风白练低。
力惫未思金络脑，影寒空望锦障泥。
阶前莫怪垂双泪，不遇孙阳不敢嘶。
不剪焦毛鬣半翻，何人别是古龙孙。
霜侵病骨无骄气，土蚀骢花见卧痕。
未喷断云归汉苑，曾追轻练过吴门。
一朝千里心犹在，争肯潜忘秣饲恩。
空被秋风吹病毛，无因濯浪刷洪涛。
卧来总怪龙蹄跙，瘦尽谁惊虎口高。
追电有心犹款段，逢人相骨强嘶号。
欲将鬐鬣重裁剪，乞借新成利铰刀。
病久无人著意看，玉华衫色欲凋残。
饮惊白露泉花冷，吃怕清秋豆叶寒。
长襜敢辞红锦重，旧缰宁畏紫丝蟠。
王良若许相抬策，千里追风也不难。
自来无会丹青意，可惜良工苦片心。
临水层轩敞，依山一径长。穿云春习射，坐月晚乘凉。
竹槛留禽语，松花蓄鹤粮。街尘高十丈，不遣过红墙。
高城隐隐月胧胧，此夕秋光正及中。双寺晓钟还入市，三湖新涨欲连空。
歌传内侍怜苏老，兴发南楼忆庾公。愁病强挑壶矢战，敢将全胜论成功。
