蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
雪昼唯逢鹤，花时此见君。由来禅诵地，多有谢公文。
北庭綵袖日边闻，南甸青山海上分。阮氏竹林推叔父，谢家玉树有郎君。
河关晓发随燕雁，江路秋帆拂楚云。归向惠泉携旧客，菊筵开酒送清芬。
阴壑来悲风，薄莫吹急雨。冥冥揽寒色，咫尺暗山路。
茅檐两三家，曲涧萦竹坞。停车且问讯，欲止此何许。
老翁行步弱，扶杖倚门户。问我官何忙，野宿今无所。
向夜号狐狸，深林啸豺虎。甘心在择肉，闯首辄凭怒。
驾言往何之，一榻翁敢拒。延我傍中堂，慇勤慰良苦。
解衣土锉旁，支枕憩行旅。昏然饱安眼，境寂绝猜怖。
鸡声报明发，征车犯寒去。呼灯别老翁，鼻息方栩栩。
门掩斜阳暝，帘垂静夜长。儿女灯前笑捧觞。尝。满杯清更香。
怀宜放。醉呵能几场。
高堂有阿母，日夕层楼间。抚我不离膝，慈训日以娴。
齐肩得予弟，嬉戏承欢颜。生女亦如儿，同此顾复艰。
儿生能反哺，尚有莱衣斑。女生终辞家，去去何时还。
村深一径远，幽鸟喜相呼。心与天光静，身兼鹤影孤。
雨苔随地有，木叶过霜无。为问蓬壶客，何年种白榆。
八都安仁最下都，易水易旱生理无。奉公往役名主首，半是摘箬担柴夫。
或因苗麦仅升斗，或忝殷实元空虚。千中得一称上户，土赤聊当辰砂朱。
五更饭罢走画卯，水潦载道归来晡。夫丁木物诸琐碎，每以附近先供需。
课程茶酒率倍开，所取盐米何锱铢。逃粮逃金不待论，职田子粒尤难输。
公家督促过星火，唯听捶挞生虫蛆。几年辛苦垤容蚁，一界了毕锅游鱼。
间逢令宰贤恤者，苏息无术空嗟吁。省府郡帖一朝下，义逊得许从乡闾。
徐君更是好义者，率以公正人争趋。同时共事数君子，但有赞协无次且。
出多出少由厚薄，若小若大皆欢愉。支吾纵广非独力，佽助能几咸安居。
移东走西可免者，那上趱下归谁欤。不闻隳突到鸡狗，但觉和睦安犁锄。
愿依此举更坚久，美事无以三年拘。
由庚由庚，同我太平。二仪交泰，万物咸亨。天运若枢，王则成之。
周道如砥，民则行之。薄海内外，晏之清之。清晏无波，玉烛调和。
韪我皇风，壤祝衢歌。由王之庚，无偏无党。由王之庚，引恬引养。
白雉重劳贡越裳，珠崖铜柱效梯航。占星不藉南车指，就日曾观北极光。
杨柳雪飞新传舍，蓼萧露湛古诗章。何须更说珊瑚树，彩笔凌云锦七襄。
