蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
夭饶向晚春后，惯因欹晴景，愁怕朝寒。纵有狂雨，便离披损，不奈幽闲。素李来禽总俗，谩遮映、终羞格疏顽。谁采顾，斜风教舞，月下庭间。
罗衣著破前香在。旧意谁教改。一春离恨懒调弦。犹有两行闲泪、宝筝前。
万斛凉云泻。买蜻蛉、烟潭容裔，晴秋潇洒。黄叶村中行不远，隐隐前山精舍。
人已被、暗香萦惹。才见岩梅齐著粉，染西风、丛桂旋开也。
流光驶，似奔马。
舍舟缓服寻兰若。正霜檐、累累金粟，参差低亚。竹色泉光幽映极，携得一樽堪把。
问此乐、何如仆射。忽见高茔延野烧，似赤龙、蹙踏山都赭。
矫首看，莽惊诧。
脉脉依依，顾影低吁，相思邈然。甚云屏吹烛，定时还喘，月窗试笛，尖处能圆。
鱼沫浮茶，麝冰冻研，喷绿呵红总可怜。听私语，怕触醒鹦姆，屏立阑边。
看伊欲断仍连。似空际、游丝飏碧烟。想贴来儿面，一般娇细，泥从郎枕，半晌缠绵。
酒气微含，花风暗噎，弱到难禁春病年。欠伸罢，又东邻姊妹，催上秋千。
分携斜日在青山，不意黎明我遽还。却向益昌迎马首，由来无定是人间。
春风寂寞莺花梦，落日悲凉鼓角声。
古冢金精来变幻，天池剑影随空明。
老僧趺坐忘尘虑，石溜何须恨不平。
流水高山，念今昔、几人同调。况又是、金闺博士，玉台仙藻。
幼妇从来工织锦，美人自古传香草。倚新声、玉笛谱霓裳，知音杳。
花影畔，子怀渺。帘影外，东风悄。忆梅窗韵冷，梨云梦绕。
翠袖红罗人隐约，暗香疏影词飘渺。谨题成、尺素寄蓬莱，烦青鸟。
故人名风雨，寂寞小西涯。阶上又春草，水边空暮霞。
却烦寄书雁，一讯隔城北。廿载禅栖客，重来坐日斜。
