蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
又据三公席，多惭四老祠。岘山风已远，棠树事难追。
江汉饶春色，荆蛮足梦思。唯怜吐凤句，相示凿龙期。
清胜之居不可当，诗书亦许带农桑。近家湖似君王赐，买宅赀非录事将。
山有一屏华翡翠，人无半唾辱沧浪。开门尽得临流兴，何待兰亭始可觞。
画楼徙倚阑干，粉云吹做修鬟，璧月低悬玉弯。落花□慢，罗衣特地春寒。 初夏即事
晓来烟断香篝，春归绿遍芳洲，影乱风梳弱柳。迟迟清画，竹深时唤勾。
九峰洪范篇，雅是书之纬。顷尝一读之，懵然云雾蔚。
晚校中秘藏，讲此愧犹未。喜逢尚书郎，家传得之既。
何以名内篇，一扣倘知味。无几即语离，匆匆怪何谓。
天子仁圣心，闻过未常讳。岂嫌有直疏，斥彼恶之汇。
矧兹龙卷前，正欠王与魏。得见丹凤鸣，士党意乃慰。
黯也不居中，物论几鼎沸。虽然上所命，所重在民事。
暨淑问皋陶，持平尔廷尉。突使江东人，德泽尽沾溉。
惟公有古心，所守至弘毅。我不畏孔壬，污吏必我畏。
所愿敷好生，物物皆吐气。回思揽味甘，诏书登七贵。
蘋风夕起凉思多，新愁旧恨生浓蛾。云兜鷾鸸返故国，瑶阶络纬鸣寒莎。
铜仙泓泓泣零露，银湾漾漾吹凉波。素娥徘徊白鸾舞，广庭老树今如何。
月夕浮云变苍狗，无术因之彻其蔀。海风今夜东南来，尽捲飞埃绝纤垢。
碧天万里开冰壶，清光落我持杯手。宿羽联翩翻露巢，寒兔迷离捣霜臼。
嘉宾况尔平生欢，如此良宵宁可负。邻家曲生好风味，三百青钱呼一斗。
桂香正熟菊未莏，莼羹烂煮橙可剖。清樽倒射白兽光，绿波荡摇金虬走。
老侬断荤不止酒，喜客和月吞入口。兴酣且致舋舋谈，歌成自答呜呜缶。
百年此乐能几何？瓢空更起谋诸妇。身间无事古所贵，有客无酒时则不。
但愿月光长入杯，岁岁年年为君寿。明朝更上文笔峰，探支西风作重九。
剑南樵客写花容，院画流传号国工。春压玉阑江雨歇，綵鸾惊梦又成空。
僧开寺接东龛近，人读书和梵语闻。时见楼台烟雾锁，数声钟鼓报朝曛。
人生寄浮云，世味如嚼蜡。宁分螬半食，肯逐乌三匝。
纷纷相彼我，此道方噂沓。君看王孙猿，爱恶卒难合。
吾侪异市道，所贵相知心。临分倾意气，泣下时沾襟。
古来耿介士，不憩恶木阴。茫茫天宇间，四顾徒悲吟。
