蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
先圣子孙多异禀，累朝图牒有高名。
书传科斗犹须定，钓拂珊瑚未可行。
子墨文章豪气在，登临怀古一含情。
溯流浅水刺楼船，百棹千篙祇不前。一夜波声喧到晓，北风气力欲翻天。
挂帆未了青泥过，转眼相将玉笥边。无数小舟俱在后，追侬不及指为仙。
豹尾班中侍从频。滑稽似尔绝无伦。投壶那得天颜笑，只为恢谐郭舍人。
枫欲落、雁来宾。芜城明月恰逢君。开元供奉今谁在，抵掌雍门泪满巾。
重华昔向苍梧死。羽亦重瞳子。至今舞草号虞兮。可似黄陵斑竹泣湘妃。
君王莫恨江东小。暖日花光好。开时常对杜鹃红。一样暗伤亡国月明中。
良宵胜地一时兼，南北轩窗尽卷帘。风度竹声凉细细，月摇江影白纤纤。
谈当快处童偷笑，酒到酣时客唤添。渐近清秋天似洗，隔城遥出几峰尖。
你与我点上银台蜡，将枕被铺排下。他若是来时节，那一会坐衙，玉纤手忙将这
俏冤家耳朵儿掐。茶，实实的那里行踏？乔才，你须索吐一句儿真诚话。 夏
藉花风拂拂爽透书斋，静搀搀门半开，不觉的伤人心动人情感人怀。梅香，
我多管少欠他相思债，我则索咬定着牙儿耐。他若是来时节，那一会罪责，玉纤
手忙将这俏冤家面皮儿掴。茶，实实的要个明白，乔才，你莫不也受了王魁戒？ 秋
桂花风萧萧响透帘箔，滴滴溜明月高，不觉的鸡声罢蛩声悲雁声高。梅香，
□□着了□□□□，□□□□□。他若是来时节，那一会取招，玉纤手忙将这俏
冤家□□□□。茶，实实的犯法违条，乔才，你则索舍了命忙陪告。 冬
雪花风飘飘冷透屏帏，闷恹恹只自知，不觉的铜壶残银灭串烟微。梅香，
他多管在柳陌花街内，每日家醺醺醉。他若是来时节，那一场省会，玉纤手忙将
这俏冤家耳腮上槌。茶，实实的那里着迷，乔才，你正是饱病难医治。
三山岂仙居，百世真道学。荒台明月秋，怀哉彼先觉。
凤山胜绝三不见，竹木苍苍隔台殿。仙宫云构接丹梯，清昼璆声袅香篆。
步虚讽彻瑶草凉，朝真斋罢紫芝香。侍宸白日骑鹤去，雷符绕壁馀神光。
春山巃嵷净如扫，杨柳依依春正好。山头不断飞白云，山下时闻叫黄鸟。
高人卜筑山水间，楼居面面皆青山。卷帘日长看图画，闭门无梦来尘阛。
阛中红尘深没马，马蹄不到青山下。两翁何处抱琴来，良晤寻常共倾泻。
东风入指拂桐丝，高山流水誇绝奇。千古遗音足清赏，黄金何必铸钟期。
幸逢四海雍熙日，才俊登庸皆遗逸。弓旌行见下朝廷，未许斯人永泉石。
