蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
眼力招回西去山,风蘋烟蓼白鸥闲。归舟满载斜阳返,欸乃一声空翠间。
五十八归来,于我似差速。其如迂懒性,世事昧五六。
多病况早衰,须鬓失旧绿。辞家今几年,但看庭前木。
寸根手自移,今已如立竹。从公归去来,家住湖山足。
篱畔白板扉,墙头乌桕树。负暄鹤发翁,衣绽纫老妪。
群儿嬉翁前,丁壮入场圃。忽闻新诏下,昨日减租赋。
比邻喜津津,手额递相语。悍吏无叫嚣,晏然处环堵。
丰年乐无涯,况乃生乐土。床头酒新篘,前村赛神鼓。
元冥凛冽风气刚,同云蔽野天无光。漫空柳絮乱飞舞,大地一色琼瑶妆。
先生臞然坐茅屋,左有图书右笔床。竹炉石鼎烧榾柮,须臾取雪烹成汤。
武夷游子多相识,龙芽雀舌随意将。陶家近可说风味,党尉不必誇羔羊。
一啜能令睡魔走,再啜齿颊生馀香。三啜搜枯句已就,澹然意趣偏悠长。
翻忆天厨大嚼者,经年户素何所偿。安得相从语清绝,一洗纷纷腥秽肠。
淮阴母家田未买,汾曲先庐屋已斜。人生墓宅颇关念,如何游子不思家。
