蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
提胡芦，沽美酒，春风浩荡吹花柳。不用沙头双玉瓶，鸟歌蝶舞为君寿。
只今□醉是君恩，昨日之愁愁杀人。
作配归华族，生贤瑞国朝。升堂拜王导，窥牖识房乔。
綵服金龟重，安舆驷马骄。庆门今鼎盛，环佩忽萧萧。
深院梧桐养凤凰，牙签锦悦浴恩光。绣衣照路鸾舆降，早有雏姬扫玉床。
吴楚幽人少，先生鹤氅翁。考槃章水曲，卜筑庾关东。
五世长桑术，千秋禦寇风。道全心更逸，虑澹物俱空。
隐几逍遥得，虚舟浩渺同。农经翻药荈，轩问察疲癃。
内景篇犹在，先天画未穷。深居瑶草长，微咏綵毫工。
曾遇壶中叟，更寻河上公。烟霞双敝屩，天地一冥鸿。
白日金光满，青山石髓丰。柳垂陶舍绿，杏出董林红。
贤妇齐眉客，曾孙置膝童。三生长寿域，九转大还功。
岭接梅花国，湖连孺子宫。西江高士传，名在玉函中。
高人散幽怀，独爱池水净。明月俄飞来，池光渐如镜。
中有骊龙珠，纷纷白光映。静影涵太虚，悠悠见天性。
雷陈美交契，雨雪音尘继。恩顾各飞翔，因诗睹瑰丽。
傅野绝遗贤，人希有盛迁。早钦风与雅，日咏赠酬篇。
可惜两翁黄壤下，不知二子绿衣时。
着鞭虽已撞楼破，列鼎宁无负米思。
千里送君何以赠，长歌泮水蓼我诗。
斋空夜静星斗明，陡觉风雨昏镫青。雷轰电闪起咫尺，颓云塞地天冥冥。
恍惚奔趋有百灵，海波倒卷枯沧溟。怪君何处得此通神画，令我骇对顷刻迷阴晴。
我闻龙本至阳精，屈伸变化无定形。九天九渊任潜跃，出入有去翳以行。
世人不知龙德贵，谓可拳养殊不经。谁其画龙即真龙，前有僧繇后所翁。
此图未知出谁手，墨香一渍云濛濛。果有蜿蜒势千丈，半露云外藏云中。
精灵尽出真宰泣，尺幅神变谁能穷。正恐朝坤有时要霖雨，忽然带云飞去图为空。
龙兮龙兮我愿招之复来入，神功既毕此堪蛰老屋。
空山伴夜吟雨气，淋漓万古云犹湿。
鹭屿嶷立南海中，奔腾决莽来天风。层岩峭壁势飞动，訇如万马声行空。
昨日暮过二月半，吴绵卸尽还挥汗。一夜寒风荡宿温，无冬无夏朝朝换。
我来鞭石驱神鳌，长飙飞御尻轮飘。振衣直上蓬莱顶，东西乌兔穷秋毫。
紫鸾镜水矜羽毛，长吟龙笛生波涛。更谁遗我昆吾刀，斩蛟截鳄青天高。
积气重溟水翻墨，黑云万里动春色。玉堂美人在帝侧，且向天南望天北。
诞敷懿德昭神武，载集丰功表睿文。
