蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
击柱论功不忍看，筑坛刑马誓河山。当年绛灌知何似，只在春秋鲁卫间。
夫事有人力之可致，犹不可期，况乎天理之溟漠，又安可得而推！
惟公生有闻于当时，死有传于后世，苟能如此足矣，而亦又何悲！如公器质之深厚，智识之高远，而辅学术之精微，故充于文章，见于议论，豪健俊伟，怪巧瑰琦。其积于中者，浩如江河之停蓄；其发于外者，烂如日月之光辉。其清音幽韵，凄如飘风急雨之骤至；其雄辞闳辩，快如轻车骏马之奔驰。世之学者，无问识与不识，而读其文，则其人可知。
呜呼！自公仕宦四十年，上下往复，感世路之崎岖；虽屯邅困踬，窜斥流离，而终不可掩者，以其公议之是非。既压复起，遂显于世；果敢之气，刚正之节，至晚而不衰。
方仁宗皇帝临朝之末年，顾念后事，谓如公者，可寄以社稷之安危；及夫发谋决策，从容指顾，立定大计，谓千载而一时。功名成就，不居而去，其出处进退，又庶乎英魄灵气，不随异物腐散，而长在乎箕山之侧与颖水之湄。
然天下之无贤不肖，且犹为涕泣而歔欷。而况朝士大夫，平昔游从，又予心之所向慕而瞻依！
呜呼！盛衰兴废之理，自古如此，而临风想望，不能忘情者，念公之不可复见而其谁与归！
朝餐一顿粥，暮餐一顿饭。每当食粥时，未免一长叹。
少年何事不相遭，胡为晚岁方论交。此时菜蕨各已尽，以糟配尔为嘉殽。
既啖糟，复食粥，却意年当三十六。笑携省檄上皇州，曾以文章动流俗。
二程祠宇陋且卑，我奋赤手更掣之。至今穹碑照淮水，碑成秩满游京师。
京师嬉游二十载，铁石忍穷心有在。声名欻起凤凰池，风云已际鱼龙海。
当时结交多贵人，往往尊我席上珍。执经或在弟子列，或遣弟子来相亲。
剧谈王道尊礼乐，每激薄俗敦彝伦。闾阎疾苦详敷陈，亦或一慨眉为颦。
有时华筵湖山下，争挽先生共陶写。满堂座客尽豪贵，亦知推让宗儒雅。
盈盈珍馐簇金盘，衮衮葡萄浮玉斝。金钗十二列两行，班班初匪寻常者。
主人行杯极欢笑，竞唱新词誇艳冶。半酣相恼索题诗，挥毫写向香罗帕。
尊前为我发新声，自以风流望鄙野。万钱日食固有限，一笑千金绝无价。
放怀满饮鹦鹉杯，何心复恋麒麟画？鹧鸪舞罢月欲上，半掩城门归并马。
等閒高会难具论，酒酣掉臂金马门。三三五五正少年，乘兴共我歌浮云。
穷冬出使居庸北，骏马稳步龙沙雪。清霜在鬓冰在须，指冻欲堕饥欲裂。
苦寒不透貂鼠裘，青鼠煖帽方蒙头。璚田玉界中著我，自是奇士真壮游。
解鞍沽酒弹箜篌，打手刺刺歌鸣讴。丈夫有志在许国，我自乐此忘羁愁。
连樯海运三百万，署黔楮尾方成卷。每忧谈笑误王事，朝夕驱驰敢忘勌？
湖广文台正乏贤，诸公为买江南船。汉阳春树晴历历，秦楼夜月明娟娟。
手提文印不半年，首为鄂学归侵田。蓬山有诏归朝天，锦袍公子偕神仙。
宣文阁静万机暇，时遣中官催进画。饱聆天语近天光，神揖天香更潇洒。
壮游既倦思还家，堨来庾岭观梅花。桑麻弦诵各得所，玉堂召我天之涯。
平生所历犹在眼，夜半思之皆梦幻。盛时不敢忘贫贱，自喜枯肠藜藿惯。
饱食粥，无咨嗟，尔糟尔粥甘如饴。鸡鸣曳履东家谁，芜蒌曾疗王孙饥。
粥兮粥兮敢尔却，犹胜蕨餈滋味恶。苟延残喘待秋成，白发春风会如昨。
茫茫大地总无禅，借路归家得悄然。昨夜铁牛奔渡海，一时还尽草鞋钱。
陶生画菊石，老草有笔力。此石与此菊，今为序公得。
两株徙倚石根前，古石苔藓屈连钱。复有馀株散在地，平坡杂草青烟绵，回株点缀花翩翩。
含姿弄态不一足，背向纤秾皆可目。突如大家贵介女，珠翠虽摇气庄肃。
近时名手计汝和，此生笔力方之过。江东徐霖学画石，效颦差胜王与何。
亦知神品多冥契，下笔巉岩拓高势。石磊磊兮菊漫漫，清霜古路花斑斑，远意颇类东林山。
东林昔筑莲花台，彭泽攒眉不肯来，归家对菊独衔杯。
序公丛林号白足，不重莲花番重菊。终然画饼不充腹，何如种向西山麓。
秋林寒芳采服食，煮石炼药亦为得。爱鹰爱马古有之，不独序公何太息。
余光承祖祢，秀气禀山川。
应物心如水，临机直似弦。
孔书穷竹简，羲易玩韦编。
记问诸儒竦，声华六合传。
虎闱书考异，蟾窟姓名先。
文卷惊严助，经师拜郑虔。
刊仇饱黄卷，迁擢冠青钱。
稠叠膺神恉，澄清出使旜。
陪都佐留钥，东道握兵权。
惨淡胡尘暗，低回汉节坚。
肃陈鹅鹳列，坐困犬羊膻。
潜拔淮阴帜，争加祖逖鞭。
力遮江国路，坐沮逆陲烟。
气概青云上，忠诚紫盖边。
龙飞逢履位，蛇辅喜差肩。
遭际风云会，寅缘雨露偏。
紫荷跻法从，碧落耀卿联。
揆事符中扆，论文动细毡。
北扉领浴殿，夜直履花砖。
将略惊颇牧，纷言粲许燕。
覆袍分蜀锦，归烛烂金莲。
左辖精搜选，中原付斡旋。
凤池邦本正，虎帐国威全。
七校兵屯壮，三吴节制专。
金瓯升揆席，玉铉焕台躔。
治欲追三五，时方会半千。
虱臣惊内变，象阙倏妖缠。
智洗虞渊日，忠扶杞国天。
朝廷终不改，宗杜复安然。
宰路连三入，官荣笑九迁。
和戎频魏绛，遣使屡张骞。
功纪旗常外，忠居令甲前。
两仪归燮理，万化入陶甄。
少戆卑周勃，伤苛小薛宣。
暂迷商野梦，来泛霅溪船。
偃息聊三辅，蕃宣表十连。
敬亭青巀巀，泾水碧涟涟。
衮绣看于迈，锋车伫式遄。
黄麻重拜相，又见中兴年。
文旗出郭门，念子赴齐东。揽衣起踯躅，叹息不得同。
凤麟久增逝，爰居亦避风。冥运方险艰，去去随短蓬。
西风过后，更无落叶作秋声。锦机偏动幽情。万里天涯路窄，何处月长盈。
叹沧波一片，轻换阴晴。
凝眸短檠。浑未辨、旧时明。况又潇潇细雨，遥夜争鸣。
繁华梦久，怕相将、都付与云屏。愁玉女、立尽残更。
雁字频飞不寄人，寒霜微雨度残春。去时曾指红梅约，莫道花前无鬼神。
