蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
中朝枢府，矗红墙翠瓦。年少郎君况淹雅。看今宵、井络不见天彭，刚一笑，已向人间下嫁。
铜舆声渐近，百盏晶笼，映得天街不曾夜。尚有好心情，栏角沈吟，故意看、西山娇冶。
也不是萧疏爱看山，要选个遥峰，小眉边画。
月华再与行云遇，人间有情谁是主。
障红掩绿心色幽，欢情不满哀怨稠。
伤鸾恨鹄如何许，两声嘈嘈向归路。
齐鲁之间，许君是、须眉男子。歌伏枥、壮怀消灭，减肉生髀。
草檄百蛮功未展，裹粮五岳游方始。算春秋、三万六千场，平分矣。
鸿鹄志，谁能拟。姜桂质，终难徙。肯随他、踰淮卢橘，化而为枳。
孔北海豪杯斝在，孟东野老诗篇美。倚江楼、秋夜共吹箫，鱼龙起。
去时树开花，来时花结子。如何马上人，来往只如此。
人生如断蓬，万里忽相值。会日常苦难，别日常苦易。
十年闻子名，未识已心醉。我友岂不多，爱子好心地。
身小胸胆大，面目无邪气。磊磊栋梁姿，温温瑚琏器。
人物衰落尽，百马逢一骥。我怀未倾倒，离别已复至。
天寒霜正繁，山险道不利。君行独何为，百里求自试。
愿持孝友资，发为恻隐治。上马且勿难，吾民伫嘉惠。
他年庙堂上，举此亦不异。强饭数寄书，待尔慰穷悴。
乌夜啼，在庭树，乌啼哑哑天欲曙。阿儿被诬身系狱，尽室烦冤受荼毒。
乌啼何为绕吾屋？下堂唤妇起听乌，忽喜淮南儿有书。
书中报道儿罪脱，此乐欣欣天下无。儿归拜母为母说，泰州使君当世杰。
执法霜台旧司臬，明如青天皎如月。冤狱平反解缧绁，已死得生诬得雪。
海可枯，山可裂，使君之德不可灭。乌啼爱我庭树枝，我爱使君君不知。
使君归朝奉天子，日日听乌为君喜。
朝暮。凝情处。叹聚散悲欢，岁常十五。连飞并羽，未抵鸳朋凤侣。算章台、杨柳尚存，楚娥鬓影依旧否。再相逢、拚解雕鞍，燕乐同杯俎。
首出众峰间，盘龙势孤耸。云映鬓光浮，月生梳影动。
可握谓新沐，未巾疑乍拢。幸免旦斯理，谁复惭种种。
柳丝影里魂栖住。侵晓背人寻伴去。草黏飞絮掩行踪，水漫落英迷出路。
蘅皋日晚无从遇。想在春风飘荡处。粉香吹结枕边云，花气蒸为床上雨。
