蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
老衲僧中龙，得度佛三世。苴茅制不借，剖竹作如意。
徵心讯空王，礼足依梵帝。住世竹三宿，应缘有五至。
百年杞国忧，四大偃师戏。应作如是观，浮云本竹蒂。
冲虚观里看江涨，又上中华礼白云。还赴故人鸡黍约，沉沉春夜细论文。
浩然长独往，万古无知音。纵与烟霞别，终存水石心。
幽人通语默，相得在高深。寂寞笙歌外，闻声不可寻。
粉署政闲聊自怡，运毫濡墨写竹枝。宋时二子谁最好，今日诸公君独奇。
露梢风叶新图里，丛色翛翛紫鸾尾。郎官醉笔扫将成，上舍高情得之喜。
明窗净几绝纤埃，袅袅长竿若可裁。白昼闲将堂上挂，丹山定有凤飞来。
有桥有谖，云有桥洋。洋在堂之，阳岂弟君。子令德不，爽文文如。
璊璁衡其，锵酌以旨。酒以燕乐，我父兄瞿。叔孝友寿，岂孔臧有。
谖奕奕在，堂之北岂。弟君子令，德有赫饮。御我族以，及我宾客。
瞿叔岂弟，斑裳赤舄。寿具乐康，由尔令德。
明公持节洞庭丘，文采风流礼数优。朱幡皂盖干城日，青雀黄龙大阅秋。
汉室兴图恢邓禹，唐家谏疏属韩休。水西开士时相见，烂熳新诗共倡詶。
古树横斜涧水边，野桥村市独暄妍。玉堂路杳无心到，甘与渔翁系钓船。
东风袅袅吹晴丝，双燕飞来向人语。
西邻小姬年十五，细骨轻躯学歌舞。
将身嫁与冶游郎，无奈花前别离苦。
琵琶拨断《鹍鸡》弦，玉钗击碎鸳鸯股。
低眉敛恨对银缸，红粉楼头月当午。
步屟春风里，闲花到处香。轻云过水湿，残月下山凉。
路失遗樵辨，林深古寺藏。扶筇能济胜，潘岳鬓毛苍。
