蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
人物久衰谢,斯文寄渺茫。先生推老成,词采今擅场。
交游数辈行,犹及晁与张。大坡渺云汉,小坡与相羊。
岂兹丝纶手,不入鹓鹭行。尔来南中守,雨露新汉章。
南中俱乐土,佩带安农桑。铜花秀铠甲,芝菌生桁杨。
霜林荔子熟,酿瓮千家香。使君啸铃阁,宾客醉高堂。
古来多循吏,治行何曾彰。愿公饮无何,坐使斯民康。
结社春秋祭祀慇,丹炉点化课诗文。
惟君默契神仙意,乐道飘然迥出群。
散花滩上,有烟杨多少。不系扁舟两年了。算山兄蜡屐,红友浮杯,莼香路、消领几回残照。
栅塘留滞客,梦也难寻,双点螺峰镜奁晓。无计约重游,桥赤帘青,拚日日、玉山同倒。
浑不料、春风燕归来,早一幅乡书,社前衔到。
