蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
何人览古凝眸。怅朱颜易失，翠被难留。梅市旧书，兰亭古墨，依稀风韵生秋。狂客鉴湖头，有百年台沼，终日夷犹。最好金龟换酒，相与醉沧州。
几度临池愧病身，纶巾犹自滞风尘。三秋经略秦封壮，千载澄清汉泽新。
祗树晴光分障塞，中天爽气动星辰。左贤已属穹庐部，愿理沧溟旧钓缗。
燕山寒影落高秋，北折榆关大海流。马上白云随汉使，不知何处不堪愁。
我年未四十，已怀退隐图。俯仰又十年，何为尚踌躇。
经过怯往迹，魂魄识畏途。去来为年间，道里三万馀。
车装敝屡更，何况此微躯。所以不自决，岂徒为饥驱。
富贵亦复佳，岁月待我乎。婚嫁幸已毕，余口亦易糊。
故山皋亭下，桃李满村墟。深坞秀泉石，近筑静者庐。
新梢想出篱，疏泉行绕渠。双髽指天目，一勺见西湖。
言之病已苏，况当长久居。息黥补吾劓，造物岂区区。
君欲溯河北，我亦渡江东。纵是莺花三月，社燕等秋鸿。
九曲池边高会，十五桥头长啸，蜡屐每相从。歌吹竹西路，批抹是春风。
念平生，数知己，莫如公。嵚崎历落可笑，把臂许吴蒙。
今日素车白马，当日螭头豹尾，人识紫薇翁。此后平山客，寂寞月明中。
赤苋赤如脂，苦荬甘如饴。盘登恶草具，味等薇与芝。
贤哲逝已远，昧昧余所思。伊人既忘世，此外皆若遗。
粱肉世岂乏，饱死黄吻儿。千金渥洼种，岁晚鸣枯萁。
尚馀耽书癖，不与尘土缁。此乐岂在外，箪瓢犹山雌。
蹇劣安所性，所恨生清时。
