蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
芙蓉幕下惜馀闲，不使芳华取次残。珍果醇醪与新句，并将佳味助清欢。
得霜欲老晴下鎌，卷野秋云堆作陇。
昨日籴米如籴珠，顿落半价多年无。
卖刀买牛政不恶，一字入官妨尔乐。
不如阿婆杀鸡赛田神，阿翁买酒邀田邻。
三杯径醉客归去，茅檐曝背温如春。
不向苏堤即白堤，轻舠随意六桥西。秋林欲画无人爱，邀得山僧共品题。
莫进宝，莫进宝，进宝书中无可考。妇家有宝当自进，借取夫家亦何好。
古人真宝真可怜，今人假宝徒纷然。妇人孝顺是真宝，进与舅姑无价钱。
呜呼宝兮宝兮无尔献，三日入厨来进膳。
日光青寒杀气白，山童林髡水缩脉。城舂堕指[扌朱}送馁，莽苍坤舆大宵宅。
齐东赵原吴下客，辞荣养母韩康伯。酒狂忽忆雍熙时，画法荆关海岳窄。
魁峰杰岭大将颜，秀厓峭壁仙卿班。云岚滃勃嵩华表，石栈荦确崤函间。
翚飞楼阁深翠隐，兽群远迹人烟近。一瀑天垂雪练绅，万松花落黄金粉。
森萝翳槲杳莫尽，若闻行歌采芝菌。旁观众攫攘，妙洒独心苦。
神工精会合，鬼物毛竦竖。烓爨扁舟露沙溆，磨轮新坊俯场圃。
雌伏鸡窠悬在梁，磬折田翁饲其牯。土膏不假酥雨润，帘脚似逐东风顺。
贡联包匦旅裹粮，驴驱马驮力角奋。怛然阁笔泪满腮，龙虎虚卧滦阳台。
累朝德泽百年运，短褐老去江南哀。我诗题罢春泼眼，又见他乡鸿雁回。
因僧问我西来意，我话山居是几年。佛祖位中休著脚，凡愚社里且随肩。
三间屋子藏山坞，万树松花照石泉。旷大劫来无改变，阿难依旧世尊前。
丽江炎荒之锁钥，南控安南壤相错。距关一舍分茅岭，汉家铜柱高岝崿。
伏波峻业何峥嵘，英风万古震寥廓。当日楼船下交址，疾扫狂童等残箨。
二徵授首传京师，九真革面复疆索。郡县其地中土同，螳背安敢复张攫。
五季陵迟世多故，部领邪行乃横作。宋元帅征屡无功，包荒无乃太孱弱。
蛮夷犷悍本性习，朝廷驾驭藉方略。将帅岂乏英雄姿，推毂无能专委托。
有明英公亦人杰，功与伏波庶相若。中官继镇求珠犀，纨裤握兵拥帷幕。
遂令封豕肆狂噬，内地旁州恣侵掠。惜哉用武功不究，议祖捐之满台阁。
爵予世及用羁縻，国威如斯亦稍削。今代圣神御区寓，六合以内并包络。
况乃近地非辽绝，岁修贡职尤谨恪。我来行部视边徼，义取诸豫严关柝。
顾瞻前烈迹未湮，来者树立当奋跃。肯念平生马少游，畏此毒气熏蒸瘴乡恶。
