蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
怪来坐上深无暑，疑是山间已有霜。
老去岂期身尚健，閒中且以酒为忙。
故人若也坚辞醉，忍负良宵月满床。
天地有大运，物化莽茫茫。蟪蛄一何促，彭聃一何长。
摧心叹吾弟，茂龄成夭伤。明珠沉碧海，神剑蚀精光。
念子平生日，沈痛结中肠。俎几设虚奠，旨酒盈素觞。
魂兮无不适，当复来我旁。屏营望南阜，揽涕下沾裳。
内人哄动各盈腮，谈自西宫撒雪回。报与内司当有宴，羊车今晚蚤将来。
羊肠一径依山度，荦确硗嶅几千步。使君有命催行程，里胥传呼捉乡丁。
填坑伐堑如云命，编木为桥石为级。忽然堂堂成坦途，无复当时九折危。
王阳阮籍应无滞，来牛去马皆沾惠。君不见太行之路车可摧，蜀道之险尤崔嵬。
安能刬除俱坦坦，王道在德不在险。
采采芳亭伴，采芳亦采真。不禁花解语，况对玉为人。
野筑明星迥，莺声出谷新。忽闻过二顾，飞动更须论。
杳冥源底全机处，一片心花露印纹。知是几生曾供养，时时微笑动香云。
泉上堂成户牖虚，新凉冲雨过轩车。为怜石罅流瀺灂，又喜林间杂佩琚。
鼓瑟音稀何穆穆，到池声静只如如。何人更解无弦趣，流水高山听有余。
谢却折腰米，开尝瓮面春。隔篱呼共醉，明日是行人。
小舟乘风飞鸟过，万顷云涛纵掀簸。此行要是快平生，无数青山笑迎我。
山根隐约见人家，槿篱茅屋埋烟霞。宛似秦人种桃处，川原远近纷香葩。
杖藜径踏华山去，试问莲开今何许。路迷绝壑荫松筠，身到半山听鱼鼓。
道人为我开云堂，是中境界浑清凉。幽磬时和野鸟语，飞泉暗泻岩花香。
文书照眼本吾事，雁鹜著行败人意。造物似怜厌世嚣，挈置湖山烦一洗。
何人夜呼隐去来，向来得丧真山崖。金庭玉柱永不改，人间劫火空飞灰。
湛湛禅河，鱼龙变化。
杳杳无涯际，澄澄彻底寒。
短棹孤舟，徒夸好手。
长竿画舫，方称男儿。
风浪揿天，云雷匝界。
丝纶便掷，不顾危亡。
灵鳌锦尾上钩来，跛鳌盲龟随浪去。
满船装载，月渚芦湾。
共乐升平，同歌道泰。
从前祖业，岂假外求。
截流到岸之人，且道是何面目。
须弥顶上非凡木，白藕峰前得处高。
