蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
韩郎自是江北人，避地去作江南臣。更从江南到江北，便道江南有人忆。
归来笑拥名花丛，疏眉小面居当中。千枝银烛照舞影，满堂宾客看惊鸿。
门生解事执乐句，燕支拍碎声穿空。酣嬉跌宕君莫笑，一半桃李无春风。
宫中唱念家山破，烧槽哀怨传何穷。聊将群婢污名检，此意未必闻重瞳。
六如居士不并时，何由户外三更窥。笔底故有嫱与施，我不见画但见诗。
诗工直疑画逊之，眼饱铅黛嘲贫儿。从来裴休说法为人愿，不妨衲衣乞食随歌姬。
试选蛾眉几许长。纤纤侵入鬓云黄。天边夺得初三月，镜里描来第一双。
真国色，好天香。安排枕席待君王。越溪多少莲舟女，老却失颜不嫁郎。
羯奴祸唐室，宗社已倾危。翠华幸西蜀，大物孰主持。
储君起灵武，事亦从权宜。人望既有属，奸孽就诛夷。
次山忧国切，闻此喜可知。归美颂君父，隐恶义当为。
涪翁仗正论，凛然寓刺规。指擿心中过，并及宫闱微。
兹用春秋法，肃宗其何词。曾无一半语，追咎元子非。
后来好事辈，往往互诋讥。或立党同意，或费解嘲诗。
识者具眼力，理解夫奚疑。盍观我宋朝，崖上中兴碑。
光尧再造绩，炳若日星垂。功成体天道，退处志莫移。
神器亲付授，嗣皇犹恳辞。数四不获命，黾勉祗受之。
饬躬备敬养，朝夕益孳孳。君不见帝典书之盛，端由揖逊基。
二圣尽慈孝，尧舜并驱驰。俯视于李唐，德业有醇疵。
惟馀尅复愿，天每靳其机。孙支继述责，未有易今时。
出兵吊遗黎，孰不迎王师。免使读颂者，怀愤徒伤悲。
驿官近日逢迎少，清隐何妨结草堂。门对好山苍雾湿，窗连脩竹翠云凉。
侍童解诵《闲居赋》，过客求书《急就章》。愧我驱驰尘满面，濯缨为尔咏沧浪。
长江泻水下建业，海门潮色动眉睫。北风连山卷雪飞，波底客舟冻一叶。
尔时木落江亦空，舵牙撞水江之东。万鸦僵立磡石暗，遥见缕缕茶烟红。
城头老树低几尺，云里看山千仞壁。断蒲折苇僻沙港，冷光直射蛟龙室。
青山渡口月出皓，鹫岭夜半钟声到。当垆一笑任吴姬，醉著蓑衣脱貂帽。
