蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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竹飐斜梢，荷倾馀沥，晚风初到南池。雨收池上，高柳乱蝉嘶。
冉冉莲香满院，夕阳映、红浸庭闱。凉生到，碧瓜破玉，白酒酌玻璃。
思量，浮世事，枯荣辱宠，欢喜忧悲。算劳心劳力，得甚便宜。
粗有田园笑傲，拣些个、朋友追随。好时景，莫教挫过，撞著醉如泥。
烟岫供寒翠，风帘舞小晴。
短墙分竹色，虚户纳松声。
弄笔云窗暖，煎茶玉醴轻。
端知孤桧月，独伴夜禅清。
短墙分竹色，虚户纳松声。
弄笔云窗暖，煎茶玉醴轻。
端知孤桧月，独伴夜禅清。
折腰五斗自难堪，每为斯人食不甘。
赤地黄埃迷泽国，老龙饮血亦分甘。
赤地黄埃迷泽国，老龙饮血亦分甘。
戎幕接谈笑，荐函联姓名。自怜风退鹢，快见浪翻鲸。
知己方图任，联镳夐有荣。明堂足材具，社栎复何营。
避世金马门，歇直承明庐。月赢一囊粟，调笑驺侏儒。
忽忆东南行，秋风熟鲈鱼。闻君已先我，扁舟向江湖。
铜章垂腰问，赐履双飞凫。千室岂不忧，弦歌自为娱。
古称有人民，无事专读书。自顾都城游，刺促辕间驹。
六朝若流川，览古半有无。山中折瑶华，千里怀离居。
郡城高，昔人堕废今人劳。城中居民负土石，城上畚锸卒伍操。
去年外壕深地底，今年内城插天起。红旗东接汉阳小，白璧西沉赣江水。
杵声未改筑者殊，人事往往如传车。荒碑断础悉舆致，仙宫梵宇空无馀。
欢呼拦街走童孺，明年移家城里住。抱关旧卒鬓如丝，泪堕鸦啼城下树。
城坚池浚侔金汤，此地他年为战场。
人间兴废手搏沙，乔木犹存少故家。
不见石边题甲乙，空科姓氏落名化。
不见石边题甲乙，空科姓氏落名化。
一径秾芳万蕊攒，风吹雨打未摧残。
怜君尽向高枝发，应为行人要整冠。
怜君尽向高枝发，应为行人要整冠。
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