蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
方叹旧国人稀，花间忽见，倾盖浑如故。客里不须谈世事，野老安知今古。海上盟鸥，门深款竹，风月平分取。陶然一醉，此时愁在何处。
大学閒官闭门坐，渍墨磨丹满文藁。霜风门外潮头过，马首长须欲吹倒。
双眸厌为尘沙昏，出外遽止从予好。不复见君今几时，相忆还惊岁华老。
恨得新诗何太晚，瓜李为期閒梦断。馀酒喜见忘机翁，声色尝与心相同。
小沼荷花未云昨，君来且负炉中红。东邻交友亦爱客，烹鲜盘馔工于侬。
青蜗乌贼欠此可，蟹蛤已有吴间风。劳生多故岂足念，莫不有分劳冲冲。
有钱取醉亦足矣，满腹以外吾何容。漫漫雪意稍含蓄，瑶池将见涵春空。
两骑翩翩踏琼玖，州北主人相望久。解颜一笑如君难，区区论报非吾友。
长须翁，久不见。壁角深藏，心灰百炼。将期休影息阴，岂谓明明弄险。
点出夜叉心，擘开菩萨面。丑恶既乖张，佛手难遮掩。
赢得春山哭杜鹃，鲜血染花枝，声声怨。
奉亲昭孝德，惟帝飨精诚。
礼以三年讲，时因万物成。
九筵严太室，六变导和声。
象魏中天起，风雷大号行。
欢呼响山岳，流泽浃根茎。
宝墨飞云动，金文耀日晶。
从臣才力薄，无以颂休明。
此生已沦落，犹幸得君同。
小楼连夜听春雨。空庭湿阴浓聚。石润青肤，风梳翠发，遥界斜阳归路。
寻芳几度。任点缀残红，落花如许。梦醒酴醾，水绵无意羂飞絮。
游踪层记共驻。认莲钩浅印，香径閒步。断碣㩻樯，危阑卧地，绕遍愁痕如缕。
青钱可数。待吹送东风，买春常住。绿字模黏，壁间留旧句。
两月寓昆山，耳目厌烦闹。饮啄落樊中，多嚬少嬉笑。
岁节簿书稀，慧聚富清峭。愿偷一日閒，进步访殊调。
石台出神功，殿宇自梁诏。胜境布高低，虽难亦容造。
平阁翠屏轩，苍然插峰峤。满眼岁寒物，将迎若盟要。
新阁亦虚明，隐显入凭眺。乾坤指顾閒，孙登一长啸。
迤逦上月华，老碧倚烟奥。夜半谁有力，负鳌族嵩少。
层层转上方，冰岩隐诸妙。嵌崆本自然，不凿混沌窍。
方寸有泓泉，清彻宛秦照。几次菖蒲风，为解众生躁。
别有古道场，数级下移趠。石佛梦中来，天手造容貌。
于此稍盘桓，平昔恨难到。欲掷下山筇，尽作雾中豹。
奈何苟禄身，未得从吾好。他日龙眠山，相期有耕钓。
